Uống tinh bột nghệ thay ăn sáng hàng ngày có giảm được cân?

Chia sẻ Facebook

Nghệ không chỉ là một gia vị phổ biến trong việc nấu ăn, gần đây mọi người còn rỉ tai nhau bí kíp giảm cân từ loại củ này.

Ngoài ra, trong 2 tháng đầu tiên trước khi ăn khoảng 15 phút ở bữa trưa và bữa tối, hãy uống một cốc tinh bột nghệ với hàm lượng giống như buổi sáng, và cố gắng giảm thực phần chỉ còn khoảng 70 phần trăm so với mức ăn bình thường của bạn.

Từ tháng thứ 3 trở đi thì có thể giảm khoảng 50 phần trăm lượng nghệ so với lúc ban đầu sử dụng tinh bột nghệ để giảm cân.

Nhiều chị em cho rằng với những bạn bị béo phì áp dụng triệt để các bước giảm cân bằng tinh bột nghệ nêu trên thì khoảng 6 tháng sẽ thấy tác dụng giảm cân rất hiệu quả.

Vậy thực chất tinh bột nghệ có thể giúp giảm cân hay không? Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia (Bộ Y tế), các nhà khoa học, thành phần có tên gọi curcumin có trong nghệ chính là thành phần giúp ngăn chặn sự phát triển của các mô mỡ bằng cách ngăn chặn sự phát triển của các mạch máu mới, từ đó hạn chế sự hình thành các mô mỡ.

Trong một số nghiên cứu khác cũng cho thấy curcumin còn giúp giảm sự phát triển của hệ thống mao mạch trong các mô mỡ, giúp làm giảm lượng đường trong máu, giảm lượng triglycerid, acid béo, cholesterol và nồng độ chất béo trong gan cũng thấp hơn bình thường.

Tuy nhiên, theo ThS. BS Nguyễn Văn Tiến - Trung tâm Giáo dục Truyền thông dinh dưỡng - Viện Dinh dưỡng Quốc gia, nguyên tắc giảm cân, điều trị béo phì là giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể bằng cách giảm năng lượng ăn vào thông qua kiểm soát chế độ ăn và tăng năng lượng tiêu hao thông qua chế độ vận động thể lực phù hợp và ngủ đủ thời gian.

Theo đó, người muốn giảm cân nên ăn nhiều bữa nhỏ, phải ăn theo thực đơn quen thuộc của mình nhưng có sự điều chỉnh cho hợp lý. Nếu cố gắng ăn theo một thực đơn cứng nhắc hoàn toàn khác với chế độ ăn hàng ngày thì chỉ có thể áp dụng trong một khoảng thời gian ngắn, vì sau khi giảm cân thì nó có thể tăng trở lại.

Ảnh minh hoạ

Đáng lưu ý, người muốn giảm cân tuyệt đối  không được nhịn đói, ăn làm nhiều bữa nhỏ, mỗi bữa số lượng thức ăn ít thì tốt hơn là ăn ít lần nhưng nhiều thức ăn. Lựa chọn những loại thức ăn ít năng lượng thay vì nhịn đói.

“Ăn đủ đạm, sinh tố và khoáng chất (thực đơn ăn phải đảm bảo đủ lượng thịt cá, rau, trái cây). Giảm các loại thức ăn nhiều năng lượng như thức ăn nhiều mỡ, các món ăn chiên, quay, xào, thịt mỡ, lòng, óc,…thức ăn nhiều đồ ngọt như bánh kẹo, mật ong, sữa đặc có đường, nước ngọt…”, BS Nguyễn Văn Tiến nêu.

Ngoài ra, BS Tiến cũng đưa ra những thực phẩm người béo phì nên ăn gồm:

Tăng cường thức ăn nhiều chất xơ, ít năng lượng để đủ no (rau, trái cây ít ngọt, cá, đậu phụ,…), sữa không béo, không đường là một loại thực phẩm tốt cho những người giảm cân.tin

Ăn nhiều vào buổi sáng, buổi trưa và giảm về chiều tối, bữa ăn cuối ngày trước lúc đi ngủ ít nhất là 3 giờ.

Ăn ngược quy trình, vào bữa nên ăn nhiều món rau trước (canh, rau luộc) trái cây ít ngọt, sau đó mới ăn cơm, thịt cá,…

Bên cạnh một chế độ dinh dưỡng hợp lý, người béo phì cũng cần chọn lựa cách vận động phải phù hợp với tình trạng sức khỏe, sở thích, điều kiện về kinh tế, thời gian của từng người để đảm bảo chế độ vận động được thực hiện đúng quy trình và lâu dài.

“Nguyên tắc hoạt động thể lực là từ ít đến nhiều, từ nhẹ đến nặng, tập với cường độ tăng dần vào đầu buổi và giảm dần vào cuối buổi, không hạn chế uống nước khi tập. Mỗi lần tập phải tiêu hao ít nhất 300Kcal (chạy bộ liên tục 30-45 phút, đi bộ nhanh 60 phút,…).

Mỗi tuần nên tập tối thiểu 4-5 lần. Tập dưới 3 lần/tuần thường không mang lại hiệu quả tiêu bớt mỡ thừa ngược lại càng kích thích tiêu hóa, ăn ngon miệng hơn.

Ngoài ra, người dân nói chung đặc biệt người mắc béo phì nói riêng muốn giảm cân cần duy trì lối sống năng động và lành mạnh, tăng cường làm việc tại gia đình: đi chợ, nấu ăn, lau dọn nhà,…nếu đi gần nên đi bằng xe đạp, giảm bớt thời gian ngồi máy tính, xem ti vi”, BS Văn Tiến thông tin.

N. Huyền

Tin Cùng Chuyên Mục

Vì sao nhiều chị em thấy mình già nhanh sau tuổi 35?

icon 0

Nhiều chị em phụ nữ than thở mới bước qua tuổi 35 họ nhận thấy sự xuống cấp của cơ thể, chu kỳ đèn đỏ rối loạn, ngủ không còn tốt như trước.

Bác sĩ giật mình khi thấy tai đứt lìa, lý do bắt nguồn từ xu hướng nhiều teen hay làmicon0Bấm lỗ, đeo quá nhiều khuyên tai, nữ bệnh nhân tìm đến bác sĩ với toàn bộ phần dái tai đứt lìa, máu chảy, đau đớn.

Thoa kem chống nắng, tưởng đơn giản nhưng rất nhiều người làm không đúng cách

icon 0

Kem chống nắng sẽ giúp đẩy lùi những tác hại do tia cực tím gây ra nhưng nếu sử dụng không đúng cách thì da không được bảo vệ thậm chí chịu tổn thương nhiều hơn.

Loại rau nhiều người săn lùng làm sinh tố giải nhiệt mùa hè 'đại kỵ' với ai?icon0Các nghiên cứu khuyên không nên sử dụng rau má lâu hơn 6 tuần, không nên sử dụng rau má cho phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú…

Sự thật trật lất về việc không ăn tinh bột để giảm cân, bác sĩ cảnh báo điều cực kỳ nguy hiểm

icon 0

PGS Nhung từng gặp bệnh nhân ăn low-carb kéo dài bị rối loạn lipid máu dù trước đây hoàn toàn bình thường. Trường hợp khác thì rối loạn chuyển hóa đường máu dù nhịn cơm.

Bỗng dưng chảy dịch, người phụ nữ lo đứng lo ngồi

icon 0

Không mang thai, con cũng đã cai sữa được hơn một năm, nhưng gần đây chị Thanh Hương (Sơn Tây, Hà Nội) rất lo sợ khi thi thoảng nhìn thấy dịch chảy ra ở đầu ti giống như sữa.

Vợ trẻ 'hắt hủi' chồng gần nửa năm chỉ vì lỡ làm việc này sau quan hệ

icon 0

Không biết có thai lại uống thuốc tránh thai khẩn cấp dẫn đến thai lưu, buộc phải bỏ, cô gái trẻ ám ảnh mình “giết con” nên “hắt hủi” chồng suốt nửa năm trời.

Vừa thu nhỏ 'cô bé', vợ trẻ lại phải cầu cứu bác sĩ nới ra gấp

icon 0

Vợ ước lượng nhầm kích cỡ 'cậu nhỏ' của chồng, bác sĩ đã thu nhỏ 'cô bé' nhưng lại bé quá khiến cặp đôi hì hục cả tiếng không xong, vợ trẻ phải cầu cứu bác sĩ... nới ra gấp.

Cho bạn trai tìm hiểu 'đường đi lối về', sau 1 tuần nữ sinh viên nhận kết đắng

icon 0

Không phải chỉ quan hệ tình dục mới viêm phụ khoa mà hàng ngày thói quen sinh hoạt, vệ sinh quá sạch sẽ cũng khiến cho 'cô bé' dễ bị tổn thương.

Vạch mặt thủ phạm khiến 'cô bé' của chị em nặng mùi

icon 0

Những loại vi khuẩn hay 'viếng thăm' 'cô bé' của chị em nhiều nhất đó là Bacterial vaginosi, trùng roi, vi khuẩn lậu, chlamydia... nó có thể khiến nhiều cặp vợ chồng không còn hứng thú ân ái.

XEM THÊM BÀI VIẾT

Chia sẻ Facebook