Tuyệt chiêu làm đậu hấp thịt, ngon khó cưỡng

Chia sẻ Facebook

Tuyệt chiêu làm đậu hấp thịt, ngon khó cưỡng Thứ 7, 12/11/2022 | 15:00

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 miếng đậu phụ. 200g thịt nạc thăn. 15ml dầu ăn, 15ml nước tương, 15ml rượu. 1 mẩu gừng, 1 cây hành lá. Một tí muối, tinh bột, dầu mè.

Sơ chế nguyên liệu: Thịt rửa sạch băm nhỏ. Cho thịt vào bát, thêm nước tương, rượu nấu ăn và chút muối, chút tinh bột trộn đều rồi ướp khoảng 10 phút; Đậu phụ thái miếng vừa ăn, xếp vào bát tô hoặc đĩa sâu lòng; Gừng thái sợi, hành thái nhỏ.

Cách làm đậu hấp thịt bằm

Bước 1: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hành gừng vào xào thơm. Đổ thịt băm vào đảo tơi. Thêm chút nước vào đảo chung.

Bước 2: Đổ thịt băm đã xào vào bát đậu, đặt bát vào nồi hấp, hấp sôi khoảng 20 phút là được. Thêm hành lá thái nhỏ vào là hoàn thành.

Minh Hoa (t/h)

Bức xúc cảnh chú rể bị đổ đậu phụ thối lên người trong ngày cưới Thứ 6, 30/09/2022 | 11:10 Đoạn video ghi lại cảnh một chú rể bị ngược đãi khổ sở khiến cư dân mạng bàn tán sôi nổi.

Món ngon cuối tuần: Đậu phụ xốt trứng muối béo thơm hấp dẫn

Thứ 7, 09/07/2022 | 06:00

Đậu phụ được chiên vàng giòn, phủ bên ngoài là lớp xốt trứng muối thơm thơm, béo ngậy và có độ mặn ngọt vừa phải nên ăn cực kỳ “bắt miệng”.

Đừng rán nữa, đậu phụ đem hấp thứ này ngon không tả nổi Thứ 7, 12/06/2021 | 09:00 Không chỉ thơm ngon, đậu phụ hấp thịt bằm lại thanh mát, ăn mãi không ngán.

Cùng tác giả

Ngắm căn nhà 52m2 đẹp lung linh của vợ chồng trẻ khiến ai nhìn cũng ngưỡng mộ

Thứ 5, 03/06/2021 | 07:00

Diện tích đất nhỏ hẹp nhưng cặp vợ chồng trẻ ở Đà Nẵng đã xây thành ngôi nhà đẹp như resort cao cấp khiến cộng đồng mạng xôn xao, thích thú.

Hà Nội đóng cửa các quán ăn đường phố, cà phê, trà đá vỉa hè từ 17h hôm nay

Thứ 2, 03/05/2021 | 14:42

Từ 17h hôm nay (3/5), Chủ tịch Hà Nội quyết định, tạm dừng hoạt động đối với các quán ăn, uống đường phố, trà đá vỉa hè, cà phê vỉa hè để phòng, chống Covid-19.

Ấm lòng cái cúi đầu cảm ơn giữa đường của cậu bé Thứ 3, 20/04/2021 | 11:03 Hành động đẹp và nhân văn của cậu bé khi khoanh tay, cúi người cảm ơn tài xế ô tô nhường đường làm lay động trái tim của bao người.

Dự báo thời tiết: Bão số 10 sẽ suy yếu thành áp thấp nhiệt đới

Thứ 5, 05/11/2020 | 11:17

Dự báo trong 24 giờ tới, bão số 10 di chuyển theo hướng Tây Tây Nam và suy yếu thành áp thấp nhiệt đới đi vào đất liền các tỉnh từ Quảng Ngãi đến Phú Yên.

Bão số 9 mạnh nhất từ đầu năm, nhà cấp 4 có thể bị phá hủy

Thứ 3, 27/10/2020 | 17:38

Bão số 9 là cơn bão rất mạnh, dự kiến sẽ ảnh hưởng tới đất liền trong đêm 27/10 và rạng sáng 28/10. Dự báo khu vực chịu ảnh hưởng nặng nhất là miền Trung nước ta.

Cùng chuyên mục

8 nhóm người không nên ăn đậu phụ kẻo "rước bệnh"

Thứ 7, 12/11/2022 | 13:00

Đậu phụ là thực phẩm quen thuộc của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, có những người nên hạn chế, thậm chí “nói không” với loại thực phẩm này.

Dấu hiệu cho thấy rau muống có thuốc trừ sâu, cần lưu ý Thứ 7, 12/11/2022 | 08:00 Rau muống là loại rau phổ biến nên nhiều người không để ý đến việc lựa chọn rau muống sao cho ngon và an toàn.

Món ngon cuối tuần: Gà chiên chanh sả giòn rụm, thơm lừng Thứ 7, 12/11/2022 | 07:52 Từng miếng gà chiên chanh sả có kết cấu giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, đặc biệt là rất thơm mùi sả và lá chanh.

Những điều cấm kỵ khi ăn gừng, cần biết để khỏi mang bệnh

Thứ 7, 12/11/2022 | 07:00

Gừng có rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, tuy nhiên theo các chuyên gia để gừng phát huy hết tác dụng cần lưu ý những điều sau đây.

Nổi bật trong ngày

Clip: Ngư dân bắt được cá khổng lồ nặng 150kg trên sông Mekong Thứ 6, 11/11/2022 | 12:12 Đoạn video ghi lại khoảnh khắc đáng kinh ngạc khi một ngư dân bắt được một con cá tra dầu khổng lồ.

4 mẹo chọn mua cá hồi tươi ngon đúng chuẩn không phải ai cũng biết

Thứ 6, 11/11/2022 | 07:00

Cá hồi được nhiều người yêu thích bởi chất thịt thơm ngon lại tốt cho sức khỏe.Tuy nhiên để chọn được cá hồi ngon đúng chuẩn thì không phải ai cũng biết.

Chỉ còn mình ta với ta Thứ 6, 11/11/2022 | 08:00 Sau những giờ làm việc căng thẳng, trở về bên căn phòng vắng, tôi lại vùi mình vào những ký ức buồn.

Chủ quan vì một vết xước nhỏ trên mặt, bệnh nhân suýt tử vong

Thứ 6, 11/11/2022 | 14:00

Bệnh nhân bị que gỗ đâm vào đuôi cung mày bên phải trong lúc làm việc gây chảy máu, do chủ quan không đến bệnh viện nên hai ngày sau khó thở, hai hàm răng cắn chặt.

Những điều cấm kỵ khi ăn gừng, cần biết để khỏi mang bệnh

Thứ 7, 12/11/2022 | 07:00

Gừng có rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, tuy nhiên theo các chuyên gia để gừng phát huy hết tác dụng cần lưu ý những điều sau đây.

Chia sẻ Facebook