Truyền thống thú vị về tục cúng ông Công ông Táo 3 miền

Táo quân được xem là vị thần chuyên quản chuyện bếp núc, bắt nguồn từ văn hóa Trung Quốc. Tín ngưỡng này được Việt hóa từ ba vị thần thành huyền tích "hai ông một bà" gồm: thần Đất, thần Nhà và thần Bếp núc. Mỗi năm, vào ngày 23 tháng Chạp Âm lịch, nhà nhà đều làm mâm cúng tiễn ông Công ông Táo về trời, bẩm báo chuyện làm chưa tốt của gia đình trong năm. Tục cúng kiến mỗi miền có nhiều điểm khác biệt thú vị.

Ông Công ông Táo được cho rằng không chỉ cai quản chuyện bếp núc mà còn giúp căn nhà không bị ảnh hưởng bởi những thế lực "đen" và gặp những điều không may mắn. Ảnh: Vietnamplus

Miền Bắc

Đa số người miền Bắc nước ta quan niệm rằng, sau 12 giờ trưa ngày 23 tháng Chạp, ông Táo đã về trời. Vì thế, họ thường bày biện mâm cúng vào khoảng ngày 20 tháng Chạp và muộn nhất là trước 12 giờ trưa ngày 23 để kịp đưa ông Táo.

Lễ vật trong mâm cúng ông Công ông Táo miền Bắc rất hoành tráng gồm có: bộ mũ áo, xôi, chè, gà luộc, canh măng, thịt đông, hành muối,... Tùy vào điều kiện, người ta sẽ cúng đủ đầy các lễ hay chỉ đơn giản hóa. Điều quan trọng nhất vẫn nằm ở lòng thành của mỗi gia đình.

Xôi trong mâm cúng ông Công ông Táo thường được nặn thành hình cá chép - vật được cho là để ông Táo cưỡi về trời. Ảnh: Báo Nam Định

Một mâm cúng ông Công ông Táo đủ đầy. Ảnh: Yêu bếp

Cúng ông Công ông Táo là một nét đẹp tín ngưỡng lâu đời của người Việt Nam. Ảnh: Vũ Thanh Hoan

Nhiều gia đình miền Bắc cúng ông Công ông Táo cùng với cá chép sống hoặc cá chép giấy. Cá chép sống sau khi cúng được đem thả ra sông như cách để phóng sinh, còn cá chép giấy sẽ được hóa đi. Sau khi cúng kiến xong, những gia đình sẽ đốt hết chân nhang cũ, lau chùi bát hương và dọn dẹp bàn thờ chuẩn bị đón năm mới.

Những vật dụng cúng ông Công ông Táo.

Miền Trung

Đối với người dân miền Trung, ngày 23 tháng Chạp cúng ông Công ông Táo là một ngày rất quan trọng. Trước hết, mọi người cần phải dọn sạch chân hương và thay cát mới trong lư hương, sau đó quét dọn bàn thờ ông Táo. Lễ vật dâng cúng của người miền Trung thường có một con ngựa giấy được tạo hình cầu kỳ có đầy đủ yên cương chứ không chỉ có áo mũ như phong tục của người miền Bắc.

Nhiều gia đình miền Trung quan niệm ông Táo về trời bằng ngựa. Ảnh: Vietnamnet

Thường, sau khi cúng xong, người ta mang 3 tượng Táo quân cũ tiễn khỏi bàn thờ và đặt ở am miếu, gốc cây cổ thụ sau đó thỉnh 3 tượng mới về thờ cúng để bắt đầu một năm mới. Sáng ngày 23 tháng Chạp cúng ông Công ông Táo, nhiều gia đình ở Huế còn dựng cây nêu ăn Tết. Vào ngày 30 Tết, nhiều nhà còn cúng rước thần về và cúng an vị ông Táo mới vào sáng mùng 1.

Miền Nam

Người miền Nam thường cúng ông Công ông Táo vào đêm ngày 23 tháng Chạp, thường từ 20 giờ đến 23 giờ. Bởi, họ quan niệm thời gian này việc bếp núc trong ngày đã xong xuôi, không còn làm phiền đến các ông. Người miền Nam thường bày mâm cúng đơn giản gồm: các loại chè hoặc chỉ cúng hoa quả và bánh kẹo các loại,... Nhiều nơi có cúng mũ, áo, đôi hia bằng giấy nhưng thường đều đã được tinh giản.

Người miền Nam thường cúng chè vào ngày đưa ông Táo về trời. Ảnh: Gia Đình Mới

Tục cúng ông Công ông Táo thường được tinh giản tại miền Nam. Ảnh: Vietnamplus

Có thể thấy, tục cúng ông Công ông Táo tại mỗi miền có nhiều điểm khác biệt. Nhưng có một sự thật không thể phủ nhận rằng, đây là một phong tục có truyền thống lâu đời của nước ta và là tục lệ không thể thiếu vào mỗi dịp Tết đến. Bạn nghĩ sao về sự khác nhau trong tục cúng kiến ông Công ông Táo các miền? Hãy chia sẻ cùng Bestie nhé!

Xem thêm nhiều bài viết hấp dẫn tại Bestie!

CÁCH DỌN DẸP NHÀ BẾP ĐỂ CÚNG ÔNG CÔNG ÔNG TÁO ĐEM LẠI MAY MẮN CẢ NĂM

Trước khi cúng ông Công ông Táo, dọn dẹp nhà bếp là một việc làm vô cùng quan trọng. Khi dọn dẹp, bạn cần chú ý những điều sau đây. Thứ nhất, bỏ những thứ đã cũ, không dùng nữa. Trong bếp, có những món bạn đã cất đó từ rất lâu nhưng sẽ không bao giờ dùng đến, hãy mạnh dạn vứt đi nhé.

Thứ hai, sử dụng kệ để căn bếp gọn gàng hơn. Nhiều người đã quen với căn bếp thường ngày, không chịu "cải cách" sao cho gọn gàng, tiện lợi hơn. Hãy mạnh dạn gắn thêm hệ thống kệ để có thêm không gian cất trữ đồ đạc nhé. Thứ ba, hãy đặt lại nơi để thùng rác và dọn dẹp tủ lạnh...