Tôm rang mãi cũng chán, đem làm gỏi kiểu này vừa lạ miệng lại thanh mát bổ dưỡng

Lam Anh Ngày 21/08/2022 06:30 AM (GMT+7)

Món ngon cuối tuần

Nguyên liệu:

- 500 gram tôm, 1 nắm ngò tây, 1 nửa củ hành tây, 1/3 quả ớt đỏ, 3 củ tỏi, 1 thìa đường, 1 thìa vừng trắng, một ít muối, 1 thìa gạo. giấm, 1 thìa rưỡi nước tương.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, để lại phần đuôi tôm cho đẹp.

Đun sôi nước trong nồi, cho hành tím, gừng thái chỉ, muối vào. Sau đó thêm tôm, cho tôm vào luộc chín, khoảng 2 phút.

Vớt tôm ra nước đá để thịt tôm săn lại và ngọt hơn.

Bước 2: Chuẩn bị trộn

Rau mùi rửa sạch, cắt khúc. Hành tây bóc vỏ, thái mỏng. Ớt rửa sạch, xắt khoanh. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Nửa quả chanh vàng thái lát mỏng.

Tôm vớt ra, dùng khăn giấy thấm khô.

Cho tôm vào tô cùng với hành tây, rau mùi, chanh thái lát vào trong bát.

Bước 3: Pha sốt và trộn gỏi

Đun nóng 1 thìa dầu ăn rồi đổ dầu ăn ra bát. Thêm 1 thìa đường, 1 thìa hạt mè trắng, một lượng nhỏ muối, 1 thìa dấm gạo, 1 thìa rưỡi nước tương nhạt, và vắt nốt nửa quả chanh còn lại vào, khuấy đều. Bạn có thể điều chỉnh hương vị nước sốt theo khẩu vị của bản thân.

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: https://arttimes.vn/gia-dinh/tom-rang-mai-cung-chan-dem-lam-goi-kieu-nay-vua-la-mieng-l... Nguồn: https://arttimes.vn/gia-dinh/tom-rang-mai-cung-chan-dem-lam-goi-kieu-nay-vua-la-mieng-lai-thanh-mat-bo-duong-c59a10054.html

6 món ăn sáng vừa ngon lại bổ dưỡng cho cuối tuần, có nhiều món hội chị em mê mẩn Món ăn nào cũng ngon, dễ làm lại bổ dưỡng rất thích hợp để nấu cho cả nhà dịp cuối tuần. Bấm xem >>
Các món ăn sáng

Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (Thời báo văn học nghệ thuật)

Tin bài cùng chủ đề Món ngon cuối tuần