Thị trường bánh trung thu: Giá giảm sớm do nguồn cung ồ ạt

Còn khoảng gần 1 tháng nữa là tới Tết Trung thu, lượng khách mua ở các cửa hàng trên các tuyến đường thưa thớt, còn các sạp bánh “online” thì tung giảm giá ồ ạt, nguồn cung bánh với nhiều loại quảng cáo như “tự làm tại nhà”, “handmade” hay nhập từ Trung Quốc.

Bánh Trung thu hiện nay nguồn cung không kiểm soát, đủ loại giá với chất lượng khó xác định, trừ thương hiệu lớn đã có uy tín. (Ảnh chụp màn hình: Shopee.vn)

Hàng trăm thương hiệu bánh trung thu đổ bộ các siêu thị, trung tâm thương mại, đồng thời đua nhau ra vỉa hè, phủ sóng khắp các “chợ online” lớn nhỏ. Giá bánh nướng, bánh dẻo dao động từ 15.000 đồng/bánh đến 250.000 đồng/bánh tuỳ loại, ghi nhận của báo Việt Nam Net.

Chưa kể, bánh trung thu bán online đang ồ ạt giảm giá trước thời điểm Rằm tháng 8 cả tháng.

Chị Phùng Thị Hải (ở Hoàng Mai, Hà Nội) cho biết dịp 2/9 sẽ mua vài bánh hộp trung thu để ăn và đem đi tặng. Tìm kiếm trên mạng kết quả khiến chị khá bất ngờ vì la liệt bánh trung thu giảm giá trên các sàn thương mại điện tử, trong đó có cả thương hiệu lớn.

“Những năm trước, phải sau Rằm tháng 8 bánh trung thu mới giảm giá khủng. Sớm nhất cũng phải đợi đến chiều tối hôm Rằm mới thấy treo biển khuyến mãi. Nhưng nay mới Rằm tháng 7 Âm lịch, bánh trung thu đã giảm giá mạnh” , chị nói.

Trái ngược với bánh trung thu online, kênh bán hàng trực tiếp lại giữ giá ổn định. Thậm chí, các nhà sản xuất bánh trung thu cho biết, năm nay do giá nguyên liệu tăng khá mạnh nên giá bánh cũng được điều chỉnh tăng thêm 5-10% so với cùng kỳ năm ngoái.

Tuy các nhà sản xuất đã sẵn sàng, nhưng khảo sát của báo Dân Việt cho thấy lượng khách mua lẻ từ các sạp hàng vẫn khá vắng vẻ. Tại một số tuyến phố dù sầm uất như Văn Cao, Đào Tấn nhưng phải qua Rằm tháng 7, các sạp hàng mới lần lượt được dựng lên.

Không chỉ chịu ảnh hưởng từ sức mua, bánh sản xuất trong nước hiện cũng đang bị cạnh tranh bởi những sản phẩm bánh trung thu giá rẻ được quảng cáo nhập từ Trung Quốc.

Theo báo cáo thị trường của Metric – nền tảng số liệu E-commerce – có hơn 406 nhà bán bánh trung thu trên 3 sàn thương mại điện tử lớn ở Việt Nam. Trong đó Shopee và Tiki bán nhiều nhất với hơn 90% sản lượng. Người tiêu dùng có xu hướng mua bánh này qua các kênh mua sắm trực tuyến vì sự tiện lợi, đa dạng sản phẩm cũng như dịch vụ giao hàng.

Vào các dịp Tết Trung thu, Cục Thương mại Điện tử & Kinh tế số (Bộ Công thương) cũng cảnh báo người tiêu dùng về các loại bánh giá rẻ, không nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng được bán tràn lan trên các hội nhóm, chợ mạng. Nhiều sản phẩm chứa các chất phụ gia không cho phép sử dụng hoặc vượt quá giới hạn cho phép; thực phẩm chứa các chất độc hại; thực phẩm bị hư hỏng biến chất do điều kiện bảo quản không bảo đảm…

Tuấn Minh (t/h)

Bánh Trung thu có từ khi nào? Tại sao vào rằm tháng Tám lại ăn bánh Trung thu? Phong tục dân gian rất phổ biến và đặc trưng này bắt đầu từ khi nào?