Rượu vang Chile thích ứng với biến đổi khí hậu
Chile là nước xuất khẩu rượu vang lớn thứ tư thế giới, nhưng thời tiết khô hạn đã khiến các vườn nho phải chuyển dịch.
Lễ trao giải Rượu vang Quốc tế Catad'or tại Santiago (Chile) vừa diễn ra, trong bối cảnh những người nông dân và các nhà sản xuất rượu vang đang phải tìm cách thích ứng với biến đổi khí hậu và tình trạng hạn hán kéo dài.
Các nhà sản xuất tham gia lễ trao giải này cho biết, nhiều nhà máy rượu vang đã di chuyển về phía Nam của Chile, chẳng hạn như vùng Mau-le là vùng trồng nho được thu hoạch nhiều nhất vì có nhiều mưa hơn.
Đất trồng nho làm rượu giảm khoảng 4% trong vòng 5 năm qua, cho đến năm 2020, trong đó Vùng thủ đô Santiago - vùng sản xuất rượu vang lớn thứ ba của đất nước đã giảm gần 14%.
Đến đây, du khách không chỉ được thăm quan những trang trại trồng nho rộng lớn mà còn có thể trực tiếp trải nghiệm quá trình thu hoạch nho và sản xuất rượu vang.
