Quán ăn từng được tổng thống mỹ ghé ăn sau 23 năm ra sao?

Từ lâu, phở đã được liệt vào danh sách những món ăn làm nên cái hồn trong nền ẩm thực phong phú của Việt Nam. Ở TP.HCM, có rất nhiều quán phở trứ danh, thu hút một lượng lớn khách trong và ngoài nước ghé thăm mỗi khi đến dịp. Quán phở của ông Huỳnh Trung Tấn là một trong số đó.

Toạ lạc tại trung tâm thành phố, quán phở của ông Tấn thu hút nhiều người hương vị thơm ngon và câu chuyện đặc biệt đằng sau.

Theo đó, quán phở này trở nên nổi tiếng sau khi được cựu Tổng thống Mỹ Bill Clinton ghé qua khi ông còn đang đương nhiệm vào thời điểm năm 2000. Thời điểm này, quán của ông Tấn chỉ mới mở được đúng 1 năm và đang trong quá trình hình thành thương hiệu nên cú ghé thăm này được xem như "bàn đạp" để tên tuổi của quán phát triển cho sau này.

Bất ngờ được Tổng thống Mỹ ghé qua, quán phở của ông Tấn trở nên phổ biến, nổi tiếng tới tận thời điểm hiện tại.

"Ông Bill Clinton cùng con gái lên lầu 2 để ăn. Ông gọi một tô phở gà, một phần nước lọc, sau đó là ly cà phê và một phần sinh tố xoài. Sau đó, ông đứng từ ban công vẫy tay chào mọi người. Ông còn vào bếp bắt tay từng người trong quán" - Ông Tấn chia sẻ lại kỷ niệm khó quên với Thanh Niên.

Sau lần đó, quán phở của ông được nhiều người biết đến và chọn lựa ghé qua thưởng thức hơn.

Em bé nước ngoài lần đầu nếm phở.

Đã hơn 23 năm trôi qua, quán phở của ông Tấn giờ đã phát triển và trở nên rộng rãi, thoáng mát và phong cách phục vụ cũng chỉn chu hơn xưa rất nhiều. Lượng khách ghé qua thưởng thức cũng ổn định và có đến 90% khách ghé qua quán chính là du khách quốc tế, những người biết đến danh tiếng của quán qua sự kiện năm 2000.

Quán phở vẫn phát triển ổn định, tên tuổi ngày càng được nhiều người biết đến hơn.

Không gian rộng rãi, thoáng mát với sự chỉn chu trong từng khâu chính là yếu tố giúp hình thành nên sự nổi tiếng cho quán của ông.

Do thường nhận đoàn qua đặt hàng của các bên cung cấp dịch vụ du lịch, quán phở này có đến 90% khách là người ngoại quốc.

Ngoài sự kiện năm 2000, thứ khiến cho quán của ông Tấn tồn tại và phát triển đến tận thời điểm hiện tại chắc hẳn lo do hương vị thơm ngon của món phở tại đây. Với mức giá dao động từ 80.000-100.000 tuỳ theo nhu cầu về khẩu phần ăn, topping của khách, những tô phở ở đây chất lượng, được đánh giá là chuẩn vị và xứng với giá.

Đối với ông Tấn, cơ sở này không chỉ của một mình ông mà còn là tâm huyết của cả gia đình.

Bởi thế, ông luôn đặt cái tâm của mình vào những tô phở để cho ra lò được những sản phẩm chất lượng, hài lòng nhất về hương vị.

"Ở đâu có phở thì ở đó có người Việt Nam, và ở đâu có người Việt Nam, thì chắc chắn sẽ có phở. Đây là một món ăn đặc trưng, là linh hồn của người Việt. Với tôi, phở là một món ăn đài cát với sự hài hòa đầy tinh túy của 18 loại gia vị, với những đặc trưng dai mềm mà không gãy của sợi phở, với cách ăn cùng thịt tái, thịt chín…" - ông Tấn chia sẻ.

Sau hơn 23 năm kể từ ngày quán ăn trở nên nổi tiếng hơn đối với người dân ở Sài thành, địa chỉ này vẫn là sự lựa chọn của những người yêu thích món phở và ẩm thực Việt. Bạn nghĩ sao về quán ăn vừa may mắn, vừa nổi tiếng này? Cùng chia sẻ với Bestie nhé!

Ảnh: Cao An Biên

Xem thêm nhiều bài viết hay, hấp dẫn tại Bestie !

10 LOẠI CÂY PHONG THỦY ĐƯỢC XEM GIÚP CHIÊU TÀI HÚT LỘC TRONG NĂM MỚI

Ngoài những yếu tố như chiến lược, chất lượng sản phẩm thì phong thuỷ cũng được các nhà kinh doanh xem là điều quyết định sự thành bại của doanh nghiệp. Nếu đang định buôn bán, các bạn có thể tham khảo trồng, chưng một những loại cây sau để chiêu tài hút lộc.

Trong các loại cây phong thuỷ, cây phát lộc được rất nhiều người yêu thích, trồng ở trong tiệm để chiêu tài hút lộc vì cái tên ngụ ý tốt đẹp. Ngoài ra, kim tiền, chuối sen vàng... cũng là cây phong thuỷ nên trồng trong cơ sở kinh doanh.