Nhật lai tạo thành công giống dưa mới: Vỏ dưa lưới, ruột vị chanh

Thị trường trái cây ở Nhật Bản nổi tiếng với những loại quả độc lạ và giá thành đắt đỏ, chẳng hạn như một chùm nho có thể lên tới 10.000 yên (1,6 triệu đồng). Tuy nhiên, giá này chỉ dành cho một số loại trái cây sang trọng và quý hiếm, được chăm sóc cẩn thận, khiến hương vị của nó trên cả tuyệt vời.

Vì thế, khi tin tức về các nông dân ở Hokkaido đã lai tạo ra một loại trái cây mới, có hình dạng giống dưa lưới nhưng vị chua như chanh khiến cho mọi người rất tò mò.

Loại trái cây mới này được gọi là Lemon Melon, đang được trồng với số lượng hạn chế tại thành phố Furano, Hokkaido. Loại trái cây này có cùng hình dáng như dưa lưới, bên trong màu trắng, vị chua.

Suntory Flowers, công ty trồng cây cảnh của Nhật đã lai tạo Lemon Melon từ một loại dưa được nhập khẩu từ nước ngoài và họ đã cố gắng cải tiến nó trong suốt 5 năm qua.

Sản phẩm hiện tại là kết quả của vô số thí nghiệm về phương pháp trồng trọt và thời gian thu hoạch. Đây cũng là năm đầu tiên họ bán chúng ra thị trường.

Tại một siêu thị, Lemon Melons được bán với giá 3.218 yên (500 nghìn đồng) mỗi quả. Những người đã ăn loại quả này nhận xét:

"Thật là sảng khoái. Tôi thích vị của nó”.

"Nó có sự cân bằng hài hoài giữa ngọt và chua. Đây sẽ là trái cây hoàn hảo cho những ngày nóng”.

"Nó có hương vị chua nhẹ như chanh nhưng lại vị ngọt đậm đà của dưa lưới, rất ngon".

Lemon Melon có kết cấu giòn như lê nhưng khi chín sẽ mềm hơn nhiều, giống như dưa Yubari được trồng ở Hokkaido. Loại trái cây này có nhiều cách khác nhau để thưởng thức.

Năm nay, các nhà sản xuất dự kiến ​ trồng khoảng 3.800 quả Lemon Melons, sẽ được bán tại các siêu thị Sapporo đến cuối tháng 8. Họ hy vọng chúng sẽ trở thành một lựa chọn hấp dẫn cho thị trường trái cây sang trọng của Nhật Bản. Nếu bạn thích các loại trái cây đắt tiền và độc lạ, hãy thử loại dưa mới này.

Phan Hằng (Theo Soranews24)