Món ngon cuối tuần: Tuyệt chiêu làm chả giò ngon khó cưỡng

Chủ nhật, 04/06/2023 | 14:00

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 110g thịt băm. 85g rau thì là. 20g gốc hành, 10g gừng, 5g ngũ vị hương. 3g muối, 6g nước tương, 3g dầu mè. Dầu ăn, bột nêm. Một gói vỏ chả giò. Một ít trứng.

Nguyên liệu làm chả giò giòn rụm cực ngon.

Cách làm chả giò giòn rụm cực ngon

Bước 1: Rau thì là rửa sạch, luộc cho đến khi rau đổi màu thì vớt ra để ráo nước rồi thái nhỏ.

Bước 2: Cho thịt băm vào bát, thêm gốc hành và gừng thái nhỏ vào. Tiếp đó thêm bột ngũ vị hương. Trộn đều thịt và ướp một lúc.

Bước 3: Đổ thì là thái nhỏ vào trộn đều sau đó nêm thêm nước tương, muối, dầu mè, hạt nêm vào trộn chung.

Bước 4: Trứng đập ra bát, đánh tan.

Bước 5: Lấy một miếng chả giò đặt ra thớt, thêm phần nhân thịt đã trộn vào rồi cuốn lại.

Bước 6: Phết trứng lên mép chả giò để chả giò cuộn lại và dính chắc.

Bước 7: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho chả giò vào chiên ở lửa vừa cho đến khi chín vàng giòn. Cho chả giò ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Trúc Chi (t/h)

Món ngon cuối tuần: Nước chanh quất sữa chua mát lạnh, thơm ngon Chủ nhật, 28/05/2023 | 07:59 Nước chanh quất sữa chua không chỉ ngon miệng, giải khát mà còn giúp tăng cường sức đề kháng cực kỳ hiệu quả.

Món ngon cuối tuần: Canh hến nấu chua "mát ruột" ngày hè Thứ 7, 27/05/2023 | 07:25 Canh hến nấu chua có đầy đủ hương, sắc và vị với thịt hến giòn dai, nước canh chua thanh ngọt mát, dậy mùi thơm của rau răm, hành lá.

Thịt lợn, giò chả rủ nhau tăng giá đẩy CPI tháng giáp Tết tăng cao Thứ 7, 29/01/2022 | 13:06 Tổng cục Thống kê cho biết, so với cùng kỳ năm 2021, CPI tháng 1/2022 tăng 1,94%; lạm phát cơ bản tháng 1/2022 tăng 0,66%.

Món ngon cuối tuần: Cách làm chả giò que tôm thịt ai ăn cũng nghiền

Thứ 7, 19/09/2020 | 09:00

Chả giò que tôm thịt có lớp vỏ giòn rụm, nhân mềm dễ ăn chấm cùng nước mắm ớt thì ngon hết sảy. Hãy thử biến tấu món chả giò quen thuộc để chiêu đãi cả nhà vào dịp cuối tuần nhé.

Cùng tác giả

Ngắm căn nhà 52m2 đẹp lung linh của vợ chồng trẻ khiến ai nhìn cũng ngưỡng mộ

Thứ 5, 03/06/2021 | 07:00

Diện tích đất nhỏ hẹp nhưng cặp vợ chồng trẻ ở Đà Nẵng đã xây thành ngôi nhà đẹp như resort cao cấp khiến cộng đồng mạng xôn xao, thích thú.

Hà Nội đóng cửa các quán ăn đường phố, cà phê, trà đá vỉa hè từ 17h hôm nay

Thứ 2, 03/05/2021 | 14:42

Từ 17h hôm nay (3/5), Chủ tịch Hà Nội quyết định, tạm dừng hoạt động đối với các quán ăn, uống đường phố, trà đá vỉa hè, cà phê vỉa hè để phòng, chống Covid-19.

Ấm lòng cái cúi đầu cảm ơn giữa đường của cậu bé Thứ 3, 20/04/2021 | 11:03 Hành động đẹp và nhân văn của cậu bé khi khoanh tay, cúi người cảm ơn tài xế ô tô nhường đường làm lay động trái tim của bao người.

Dự báo thời tiết: Bão số 10 sẽ suy yếu thành áp thấp nhiệt đới

Thứ 5, 05/11/2020 | 11:17

Dự báo trong 24 giờ tới, bão số 10 di chuyển theo hướng Tây Tây Nam và suy yếu thành áp thấp nhiệt đới đi vào đất liền các tỉnh từ Quảng Ngãi đến Phú Yên.

Bão số 9 mạnh nhất từ đầu năm, nhà cấp 4 có thể bị phá hủy

Thứ 3, 27/10/2020 | 17:38

Bão số 9 là cơn bão rất mạnh, dự kiến sẽ ảnh hưởng tới đất liền trong đêm 27/10 và rạng sáng 28/10. Dự báo khu vực chịu ảnh hưởng nặng nhất là miền Trung nước ta.

Cùng chuyên mục

“Điểm danh” những sai lầm cơ bản khi ăn trứng gà ai cũng dễ mắc phải

Chủ nhật, 04/06/2023 | 11:30

Trứng là loại thực phẩm được sử dụng thường xuyên của mọi gia đình. Tuy nhiên, nếu bạn ăn theo cách này không chỉ khiến trứng mất chất mà còn rước bệnh.

Chiếc quần khiến cô gái gặp rắc rối khi dự đám cưới nam đồng nghiệp Chủ nhật, 04/06/2023 | 10:00 Người phụ nữ 35 tuổi gặp rắc rối với trang phục mà cô mặc tới dự lễ cưới của nam đồng nghiệp.

Đắk Lắk: 6 người nhập viện cấp cứu do ăn nấm mọc từ xác nhộng ve sầu

Chủ nhật, 04/06/2023 | 08:50

Sau khi đào hơn 10 cây nấm màu đỏ mọc từ xác ấu trùng ve sầu quanh nhà và nấu ăn, 6 người nhập viện cấp cứu với biểu hiện bủn rủn chân tay, nôn ói, đau bụng.

Món ngon cuối tuần: Canh cá trê nấu dưa chua đưa cơm ngày hè

Chủ nhật, 04/06/2023 | 08:45

Cá trê nấu dưa cải chua rất thích hợp cho những ngày hè nóng nực. Chỉ với nguyên liệu dễ kiếm cùng cách làm đơn giản bạn đã có ngay một món ngon để chiêu đãi cả nhà.

Nổi bật trong ngày

Nữ du khách bị chỉ trích vì chụp ảnh selfie với bò rừng quá gần

Thứ 7, 03/06/2023 | 06:30

Đoạn video về nữ du khách đứng cạnh con bò rừng để chụp ảnh selfie đang lan truyền chóng mặt trên mạng và nhiều người cho rằng hành động này là "điên rồ".

Kinh hoàng khoảnh khắc 2 trẻ nhỏ mắc kẹt trong chiếc xe ô tô bốc cháy

Thứ 7, 03/06/2023 | 14:18

Một người mẹ ở Florida đang trộm đồ bên trong một cửa hàng bách hóa thì chiếc xe của cô bất ngờ bốc cháy cùng với hai con nhỏ bị mắc kẹt bên trong.

Bé trai 4 tuổi thiệt mạng sau khi bị 3 con chó Pitbull tấn công Thứ 7, 03/06/2023 | 20:00 Một cậu bé 4 tuổi ở Mexico đã thiệt mạng sau khi bị 3 chú chó Pitbull tấn công trong lúc đang chơi đùa với các bạn.

Món ngon cuối tuần: Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon, bổ dưỡng

Thứ 7, 03/06/2023 | 07:30

Gà hấp lá sen có màu vàng ươm đẹp mắt của bột nghệ và mật ong. Khi ăn thịt gà rất ngon và dai hòa quyện cùng vị thơm của lá sen, hạt sen bùi bùi.

“Điểm danh” những sai lầm cơ bản khi ăn trứng gà ai cũng dễ mắc phải

Chủ nhật, 04/06/2023 | 11:30

Trứng là loại thực phẩm được sử dụng thường xuyên của mọi gia đình. Tuy nhiên, nếu bạn ăn theo cách này không chỉ khiến trứng mất chất mà còn rước bệnh.