Món ngon cuối tuần: Nem nhân khoai môn dễ làm, ai ăn cũng thích

Chỉ cần thêm chút khoai môn vào các nguyên liệu quen thuộc là chúng ta sẽ có ngay món nem bên ngoài giòn rụm, bên trong thịt ẩm mềm hoà với vị béo bùi của khoai môn.

Thứ 7, 16/07/2022 | 07:00

Nguyên liệu:

- 300 gr thịt lợn xay

- 100 gr tôm bóc vỏ

- 1/2 củ khoai môn

- 1/2 củ cà rốt

- 3 củ hành khô

- 1 quả trứng

- 1 nắm miến dong

- Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, đường

- Bánh tráng dùng để gói nem

Cách chế biến:

- Khoai môn gọt vỏ, bào sợi nhỏ.

- Hành khô lột vỏ, băm nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào thành sợi nhỏ, vắt bớt nước.

- Miến dong ngâm nước ấm cho mềm, vớt ra để ráo.

- Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào một tô to cùng thịt và tôm xay cùng 1 quả trứng trộn đều. Nêm thêm chút hạt nêm, xíu đường và hạt tiêu.

- Trải bánh tráng ra mặt phẳng, múc nhân cho vào rồi gấp 2 mép 2 bên, cuộn kín nhân lại như cuốn nem bình thường. Dùng nước để kết dính mép bánh tráng. Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.

- Đun nóng dầu ăn, cho từng chiếc nem vào chiên nhỏ lửa. Khi nem có màu vàng đẹp mắt thì vớt ra đĩa.

- Khi ăn chấm nem với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.

Minh Hoa (t/h)

Món ngon cuối tuần: Cách làm sườn cay Thái Lan ăn hoài không chán

Thứ 7, 02/07/2022 | 06:00

Sườn cay Thái Lan không chỉ người Thái yêu thích mà thực khách quốc tế cũng rất ưa chuộng nhờ thịt sườn mềm ngọt kết hợp với nước dùng chua cay cực kỳ hấp dẫn.

Món ngon cuối tuần: Mực xào kim chi chua cay lạ miệng

Chủ nhật, 26/06/2022 | 07:00

Mực xào kim chi là món ăn được ưa chuộng bởi hương vị chua chua, cay cay rất đưa cơm lại chứa ít chất béo và giàu protein tốt cho sức khỏe.

Món ngon cuối tuần: Bún gà trộn giải nhiệt ngày hè Thứ 7, 25/06/2022 | 08:00 Bún gà trộn thơm ngon, dễ ăn, dễ làm, là món trộn được nhiều người yêu thích, nhất là trong những ngày hè nắng nóng.

Món ngon cuối tuần: Cách làm chân gà sốt bơ me thơm nức mũi

Chủ nhật, 19/06/2022 | 06:00

Miếng chân gà giòn dai sần sật thấm đẫm nước sốt me chua chua ngọt ngọt quyện với vị thơm béo của bơ rất phù hợp để ăn vặt trong những ngày tụ tập cuối tuần.

Cùng chuyên mục

Món ăn bị cấm vì độ tàn nhẫn nhưng giới quý tộc nhiều người săn lùng Thứ 7, 16/07/2022 | 08:00 Bất chấp việc bị cấm ở nhiều quốc gia, vẫn có rất nhiều người muốn thưởng thức gan ngỗng béo và tìm mua bằng mọi cách.

Món ngon cuối tuần: Nem nhân khoai môn dễ làm, ai ăn cũng thích

Thứ 7, 16/07/2022 | 07:00

Đang đi giao đồ ăn, chàng shipper nhận tin trúng tuyển thạc sĩ Thứ 6, 15/07/2022 | 16:00 Mải miết đi giao đồ ăn, nam shipper 26 tuổi ở Trung Quốc bất ngờ nhận được giấy báo trúng tuyển khóa thạc sĩ ngành Luật.

Biến thể BA.5 xâm nhập Việt Nam, kịch bản chống dịch có gì mới?

Thứ 6, 15/07/2022 | 15:15

Bộ Y tế khuyến cáo người dân, nhất là những nhóm có nguy cơ cần tiêm đúng lịch, đủ liều các mũi vắc-xin phòng Covid-19 nhắc lại để có thể tăng cường miễn dịch.

Sàn gạch ở Tử Cấm Thành rạn nứt hé lộ bí mật không thể ngờ

Thứ 6, 15/07/2022 | 13:15

Sau khi lớp gạch lát sàn trước cửa điện Thái Hòa được lật lên, một bí mật chôn vùi suốt thời gian dài trong Tử Cấm Thành đã dần được hé lộ.

Nổi bật trong ngày

Sàn gạch ở Tử Cấm Thành rạn nứt hé lộ bí mật không thể ngờ

Thứ 6, 15/07/2022 | 13:15

Sau khi lớp gạch lát sàn trước cửa điện Thái Hòa được lật lên, một bí mật chôn vùi suốt thời gian dài trong Tử Cấm Thành đã dần được hé lộ.

Phát hiện kháng thể chống Covid-19 trong loài vật có nhiều ở Việt Nam

Thứ 6, 15/07/2022 | 11:11

Các nhà khoa học Mỹ hy vọng có thể triển khai công nghệ kháng thể dựa trên trứng gà trong một phương pháp điều trị phòng ngừa như thuốc xịt.

4 điều làm vào buổi sáng có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ ban đêm Thứ 6, 15/07/2022 | 06:31 Chất lượng giấc ngủ ban đêm bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố trong đó có cả những thói quen vào buổi sáng của bạn.

"Học lỏm" bí quyết làm đẹp của phụ nữ Nhật Bản giúp chị em trẻ ra cả chục tuổi Thứ 6, 15/07/2022 | 10:23 Không quá cầu kỳ và tốn kém, nhiều phụ nữ Nhật Bản vẫn sở hữu làn da tuyệt đẹp không tì vết với sản phẩm làm đẹp đơn giản, dễ tìm này.