Món ngon cuối tuần: Cách làm salad tôm xoài thanh mát ngày hè

Thứ 7, 10/06/2023 | 07:30

Nguyên liệu:

- Tôm tươi: 16 con

- Xoài chín: 1 quả

- Trứng: 1 quả

- Rau xà lách: 1 cây cỡ vừa

- 1 gói bột chiên giòn.

- Gia vị: một ít vỏ chanh bào nhỏ, 3g muối, 15ml rượu nấu ăn, 9ml sữa đặc, 45ml sốt mayonnaise.

Cách chế biến:

- Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, thái khối vuông nhỏ. Lấy 1 thìa canh thịt xoài, nghiền nát.

- Tôm bóc bỏ vỏ, loại bỏ chỉ đen, rửa sạch rồi rạch một đường ở lưng tôm.

- Ngâm tôm trong nước muối pha loãng khoảng 3 phút sau đó vớt ra, để ráo. Cho tôm vào bát, đập trứng vào, tiếp đó cho rượu nấu ăn vào trộn đều. Ướp tôm khoảng 15 phút.

-Lăn tôm đã ướp qua bột chiên giòn rồi cho vào chiên lần 1 cho đến khi tôm chuyển màu thì vớt ra.

- Tiếp tục chiên tôm lần 2 cho đến khi tôm chín vàng thì vớt ra đĩa.

- Pha sốt salad: Cho sốt mayonnaise vào bát, thêm xoài nghiền nát, tiếp đó thêm muối và sữa đặc theo định lượng như trên, khuấy đều.

-Đổ tôm đã chiên vào bát sốt salad rồi trộn đều.

-Cho xoài thái khối ra đĩa, đổ phần hỗn hợp trộn ở trên vào, rắc thêm chút vỏ chanh bào nhỏ vào là xong.

Minh Hoa (t/h)

Món ngon cuối tuần: Canh cá trê nấu dưa chua đưa cơm ngày hè

Chủ nhật, 04/06/2023 | 08:45

Cá trê nấu dưa cải chua rất thích hợp cho những ngày hè nóng nực. Chỉ với nguyên liệu dễ kiếm cùng cách làm đơn giản bạn đã có ngay một món ngon để chiêu đãi cả nhà.

Món ngon cuối tuần: Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon, bổ dưỡng

Thứ 7, 03/06/2023 | 07:30

Gà hấp lá sen có màu vàng ươm đẹp mắt của bột nghệ và mật ong. Khi ăn thịt gà rất ngon và dai hòa quyện cùng vị thơm của lá sen, hạt sen bùi bùi.

Món ngon cuối tuần: Nước chanh quất sữa chua mát lạnh, thơm ngon Chủ nhật, 28/05/2023 | 07:59 Nước chanh quất sữa chua không chỉ ngon miệng, giải khát mà còn giúp tăng cường sức đề kháng cực kỳ hiệu quả.

Món ngon cuối tuần: Canh hến nấu chua "mát ruột" ngày hè Thứ 7, 27/05/2023 | 07:25 Canh hến nấu chua có đầy đủ hương, sắc và vị với thịt hến giòn dai, nước canh chua thanh ngọt mát, dậy mùi thơm của rau răm, hành lá.

Cùng chuyên mục

Món ngon cuối tuần: Cách làm salad tôm xoài thanh mát ngày hè

Thứ 7, 10/06/2023 | 07:30

Món dưa muối đưa cơm ngày hè cung cấp nhiều lợi khuẩn, ăn sai cách lại cực hại sức khoẻ Thứ 7, 10/06/2023 | 07:00 Dưa muối mặc dù mùi vị thơm ngon nhưng cũng tiềm ẩn nguy hại đến sức khỏe, đặc biệt một số đối tượng không nên ăn.

Ngắm cảnh cây me cổ giá tiền tỷ, dáng thế "hết nước chấm"  Thứ 7, 10/06/2023 | 07:00 Một cây me bonsai cổ "cực phẩm" giá gần 1 tỷ đồng ở Bà Rịa-Vũng Tàu gây chú ý vì thoạt nhìn cây ai cũng tò mò.

9x kiếm hàng chục triệu đồng/tháng nhờ tận dụng linh kiện xe cũ

Thứ 7, 10/06/2023 | 04:59

Tận dụng những linh kiện xe cũ không còn nhiều giá trị, chàng trai trẻ đã chế tác ra sản phẩm này, bán giá lên đến hơn triệu đồng/chiếc.

Vài điều bé xíu cho những đứa trẻ 2008 của chúng ta Thứ 6, 09/06/2023 | 22:01 Chúc các con vượt qua kỳ thi bằng lòng tin vào bản thân chứ đừng vì những áp lực trước cha mẹ, thầy cô hay bạn bè đồng trang lứa.

Nổi bật trong ngày

TikToker nhảy vào chuồng cá sấu quay video nhận kết đắng

Thứ 6, 09/06/2023 | 09:11

Một TikToker đã bị bắt sau khi nhảy vào chuồng cá sấu tại công viên Busch Gardens ở Tampa, Florida, Mỹ để tăng lượng người theo dõi trên mạng xã hội của mình.

Con búp bê bị chó gặm, suýt bị vứt bỏ không ngờ ẩn chứa bí mật tiền tỷ Thứ 6, 09/06/2023 | 06:00 Con búp bê từng bị chó gặm 1 bên chân không ngờ lại ẩn chứa bí mật đặc biệt mà gia đình sở hữu nó không thể ngờ tới.

Nước vối cực tốt nhưng cũng "cực độc" nếu không biết cách dùng

Thứ 6, 09/06/2023 | 07:00

Từ lâu, lá vối được dân gian sử dụng để nấu nước uống có tác dụng giải nhiệt, mùi thơm dễ chịu. Tuy nhiên không phải ai cũng biết uống như thế nào tốt cho sức khỏe.

Đội hộp lên đầu để trộm điện thoại nhưng lại mắc sai lầm ngớ ngẩn

Thứ 6, 09/06/2023 | 13:58

Một tên trộm đã cố gắng cải trang bằng cách đội một chiếc hộp trên đầu, nhưng một sai lầm ngớ ngẩn đã khiến người này bị phát hiện.

Thêm 6 người ở Tây Ninh bị ngộ độc khi ăn nấm rừng

Thứ 6, 09/06/2023 | 10:44

Các nạn nhân vào rừng hái nấm trứng gà, trứng ngỗng về ăn. Trong quá trình hái có xen lẫn vài loại nấm có màu đen xám không rõ tên, có hình dáng tương đương.