Món ngon cuối tuần: Cách làm khô cá cơm rim đậu phộng ngon đậm đà

Chia sẻ Facebook

Chủ nhật, 08/10/2023 | 07:00 1

Nguyên liệu:

- Khô cá cơm: 250 gr

- Đậu phộng (lạc) rang sẵn: 80gr

-Hành tỏi băm

-Gia vị: dầu ăn, nước mắm, đường, bột ngọt, tương ớt, ớt khô

Cách chế biến:

- Cá nhặt bỏ sạn và tạp chất sau đó ngâm với nước cho mềm và bớt mặn. Rửa lại khô cá nhiều lần với nước, để ráo.

- Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho cá cơm vào chiên vàng giòn là được, lấy ra cho vào rây hoặc ra đĩa.

- Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, cho hành tỏi băm vào phi thơm. Cho 3-4 thìa canh đường, ít bột ngọt, 1 thìa canh tương ớt, ít ớt khô hoặc ớt tươi băm nhỏ, khoảng 2 thìa canh nước mắm đun sôi.

- Cho khô cá cơm, đậu phộng rang vào trộn đều cho thấm gia vị là được sau đó tắt bếp và bày ra đĩa (có thể thêm lá chanh thái sợi lên trên cho thơm).

Thành phẩm:

Minh Hoa (t/h)

Món ngon cuối tuần: Cách làm sườn heo chiên sả ớt ngon đậm đà

Chủ nhật, 06/08/2023 | 10:30

Sườn heo chiên sả ớt thơm mùi sả và có vị cay nhẹ của ớt. Món này ăn kèm cơm nóng cũng ngon mà làm mồi nhậu thì cũng không chê vào đâu được.

Món ngon cuối tuần: Gỏi mướp đắng khô bò thơm ngon lạ miệng

Chủ nhật, 30/07/2023 | 07:00

Mướp đắng có nhiều lợi ích như giúp hạ đường huyết, ngăn ngừa tiểu đường và ung thư. Dưới đây là cách làm gỏi mướp đắng khô bò vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

Món ngon cuối tuần: Cách nấu canh đuôi bò cà chua vừa ngon vừa bổ

Thứ 7, 22/07/2023 | 06:42

Món ăn được chế biến từ cà chua và xương đuôi bò không chỉ ngon miệng đẹp mắt mà còn có giá trị dinh dưỡng cao và tác dụng bồi bổ cơ thể.

Món ngon cuối tuần: Cách làm chân gà xào sa tế cay thơm, đậm vị Chủ nhật, 16/07/2023 | 07:32 Chân gà xào sa tế có hương vị cay cay, mặn ngọt đậm đà, càng ăn càng nghiền. Món này ăn với cơm hay nhâm nhi cùng bia đều ngon.

Cùng chuyên mục

Đà Nẵng: Phát hiện nhiều cơ sở thẩm mỹ, làm đẹp vi phạm

Thứ 2, 09/10/2023 | 17:06

Qua kiểm tra, cơ sở thẩm mỹ, làm đẹp “L.vie Beauty & Clinic” và “July Beauty” không phân loại rác thải y tế nguy hại, mỹ phẩm, chất làm đầy không chứng từ, hóa đơn…

Minh Dương Media cung cấp khóa học Digital Marketing thực chiến hàng đầu

Thứ 2, 09/10/2023 | 16:15

Video lên “triệu view” cực dễ với bất cứ ai tham gia khóa học Tiktok

Thứ 2, 09/10/2023 | 16:10

Hành động “lạ” của cô gái khiến người đàn ông tá hỏa báo cảnh sát Thứ 2, 09/10/2023 | 16:10 Thấy cô gái có hành động lạ khi đi cùng bạn trai, người đàn ông đi đường đã ngay lập tức báo cảnh sát.

Nổi bật trong ngày

Cô gái vỡ dạ dày vì thói quen nhiều người hay mắc phải

Thứ 2, 09/10/2023 | 11:53

Cô gái 26 tuổi lái xe với nồng độ cồn trong máu cao, đâm vào thành cầu lúc rạng sáng. Nhập viện trong tình trạng chấn thương bụng kín dẫn đến vỡ dạ dày...

Hành động “lạ” của cô gái khiến người đàn ông tá hỏa báo cảnh sát Thứ 2, 09/10/2023 | 16:10 Thấy cô gái có hành động lạ khi đi cùng bạn trai, người đàn ông đi đường đã ngay lập tức báo cảnh sát.

Giống gà "mặt quỷ" đen từ đầu đến chân, giá hơn 100 triệu đồng/cặp

Thứ 2, 09/10/2023 | 15:36

Giống gà đen Ayam Cemani quý ở chỗ đây là loại gà “đen từ trong ra ngoài”. Để "săn" loại gà này nhiều người bỏ công sức và số tiền rất lớn.

Loại lá bé tí ví như "kho canxi", nhà nào cũng có nhưng ít ai hay

Thứ 2, 09/10/2023 | 08:46

Những người chưa từng ăn loại rau này bao giờ thì nghĩ rằng vị của loại lá này hẳn sẽ cay như quả. Tuy nhiên, lá ớt tươi lại có vị ngọt dịu, thơm và rất mềm hấp dẫn.

Dọn gác mái tìm thấy thứ tưởng đồ chơi không ngờ trị giá đến 70 tỷ

Thứ 2, 09/10/2023 | 08:00

Ban đầu người đàn ông không nghĩ rằng đây là món đồ quý giá. Hai tuần sau ông mở ra xem một lần nữa và choáng váng khi biết giá trị thật.

Chia sẻ Facebook