Món ngon cuối tuần: Cách làm củ cải ngâm chua ngọt cực đẹp mà siêu dễ
Củ cải ngâm có kết cấu giòn sần sật, vị chua ngọt, thích hợp ăn kèm với mọi món ăn. Món này dễ làm vô cùng, đảm bảo bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu thực hiện.
Chủ nhật, 28/08/2022 | 06:00
Nguyên liệu:
-1 củ cải trắng
-1/2 cây bắp cải tím (hoặc các loại thực phẩm có màu tự nhiên khác)
- Muối, giấm, đường
Cách chế biến:
- Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, bổ đôi theo chiều dọc rồi thái thành từng lát mỏng dạng hình bán nguyệt. Ngâm củ cải trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút sau đó rửa sạch lại.
- Bắp cải tím rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào máy xay với một ít nước, lọc qua rây lấy nước cốt.
- Cho củ cải vào bát nước cốt bắp cải. Thêm một ít giấm trắng vào. Giấm sẽ làm cho nước bắp cải từ màu tím chuyển sang màu hồng.
- Thêm chút đường vào trộn đều rồi bọc kín bát củ cải. Ngâm củ cải qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn lấy củ cải ra đĩa rồi xếp hình bông hoa đẹp mắt.
Minh Hoa (t/h)
Món ngon cuối tuần: Lạ miệng với ngan nấu giả cầy
Thứ 7, 27/08/2022 | 07:00
Ngan nấu giả cầy kiểu Nghệ An sở hữu hương vị đặc trưng nhờ vị ngọt của mật mía kết hợp với mùi thơm của riềng, sả, lá tắt (lá quýt hôi), mắm tôm và nước chè xanh.
Món ngon cuối tuần: Cách làm cơm bò Gyudon kiểu Nhật đơn giản mà ngon
Chủ nhật, 21/08/2022 | 07:00
Gyudon khá giống thịt bò xào hành tây của Việt Nam nhưng với cách chế biến và gia vị đặc trưng của Nhật Bản sẽ tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen cho cả gia đình.
|
|
Món ngon cuối tuần: Cách làm ruốc cá hồi rong biển đậm vị, không tanh Thứ 7, 20/08/2022 | 07:09 Không chỉ bổ dưỡng, ruốc cá hồi vị rong biển còn có hương vị thơm ngon đậm đà, ăn cùng cơm hay cháo đều rất ngon miệng. |
|
|
Món ngon cuối tuần: Bánh chuối chiên giòn ăn cực ngon, làm cực dễ Chủ nhật, 31/07/2022 | 06:52 Bánh chuối làm kiểu này giòn ngon, dẻo ngọt, người lớn và trẻ nhỏ đều thích ăn, cách làm cũng rất đơn giản. |
Cùng chuyên mục
Sai lầm khi chế biến rau củ khiến hại sức khỏe bạn nên dừng lại ngay
Chủ nhật, 28/08/2022 | 13:00
Rau củ là món ăn không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày vì chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng biết chế biến đúng cách.
Món ngon cuối tuần: Cách làm củ cải ngâm chua ngọt cực đẹp mà siêu dễ
Chủ nhật, 28/08/2022 | 06:00
Lễ công bố xã Minh Phú đạt chuẩn nông thôn mới
Thứ 7, 27/08/2022 | 16:57
Sáng ngày 27/8 Đảng ủy – HĐND – UBND – UBMTTQ xã Minh Phú (Sóc Sơn – Hà Nội) long trọng tổ chức Lễ công bố đón nhận xã đạt chuẩn Nông thôn mới.
|
|
YOO Inspired by Starck – Thương hiệu bất động sản hàng hiệu được yêu thích nhất trên toàn cầu Thứ 7, 27/08/2022 | 14:15 YOO Inspired by Starck dưới định hướng sáng tạo của Philippe Starck luôn chiếm vị thế hàng đầu. |
Phòng khám đa khoa Thái Dương - Địa chỉ chữa bệnh đáng tin cậy tại Biên Hòa
Thứ 7, 27/08/2022 | 13:59
Nổi bật trong ngày
Món ngon cuối tuần: Lạ miệng với ngan nấu giả cầy
Thứ 7, 27/08/2022 | 07:00
Ngan nấu giả cầy kiểu Nghệ An sở hữu hương vị đặc trưng nhờ vị ngọt của mật mía kết hợp với mùi thơm của riềng, sả, lá tắt (lá quýt hôi), mắm tôm và nước chè xanh.
Món ngon cuối tuần: Cách làm củ cải ngâm chua ngọt cực đẹp mà siêu dễ
Chủ nhật, 28/08/2022 | 06:00
Sai lầm khi chế biến rau củ khiến hại sức khỏe bạn nên dừng lại ngay
Chủ nhật, 28/08/2022 | 13:00
Rau củ là món ăn không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày vì chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng biết chế biến đúng cách.
