Món ngon cuối tuần: Cách làm cơm kim chi cá ngừ ngon như ngoài hàng

Chia sẻ Facebook

Chủ nhật, 07/08/2022 | 07:15

Nguyên liệu:

- Cơm trắng: 1 bát con

- 220 g kim chi (băm nhỏ)

- Cá ngừ đóng hộp

- 100 g hành khô xắt hột lựu

- 100 g cà rốt xắt hạt lựu

- 1 muỗng canh dầu ô liu

- 1/4 cốc nước kim chi

- 1 muỗng cà phê gochujang (ớt cay Hàn Quốc)

- 1 muỗng cà phê dầu mè

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 1/2 muỗng cà phê đường

- Trứng chiên lòng đào

- 1 muỗng cà phê hạt mè trắng rang

- 1 muỗng cà phê rong biển khô (cắt nhỏ)

Cách chế biến:

-Đổ nước kim chi, kim chi xắt nhỏ vào cơm trắng đã chuẩn bị cùng ớt cay Hàn Quốc, dầu mè, muối và đường, trộn đều.

-Đun nóng 2 thìa dầu ăn trong chảo ở lửa vừa. Đổ cà rốt và hành tây vào xào trong 2-3 phút cho đến khi chín mềm.

-Cho cá ngừ vào xào cùng cà rốt và hành tây trong khoảng 1 phút.

-Cho phần cơm đã ướp gia vị vào chảo xào cùng khoảng 4-5 phút. Đảo đều tay cho đến khi tất cả các nguyên liệu đều được trộn đều. Lúc này bạn có thể nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

-Lấy cơm ra khỏi chảo, đặt trứng chiên lòng đào lên trên, rắc rong biển vụn cùng mè rang vào và thưởng thức.

Minh Hoa (t/h)

Món ngon cuối tuần: Tôm chiên xù sốt me đậm đà, ngon không cưỡng nổi

Thứ 7, 30/07/2022 | 06:49

Tôm chiên xù sốt me hấp dẫn bởi vị chua chua từ nước cốt me kết hợp với tôm giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, rất kích thích vị giác.

Món ngon cuối tuần: Thịt ba chỉ rán húng lìu giòn ngon, đậm vị

Chủ nhật, 24/07/2022 | 06:00

Thịt ba chỉ rán húng lìu với phần bì giòn giòn, phần thịt mềm ngọt, dậy mùi thơm của húng lìu, hành, tỏi, ăn kèm rau sống rất “đưa cơm’’ trong ngày hè.

Món ngon cuối tuần: Cách làm mì lạnh chua cay giải nhiệt, chống ngán

Thứ 7, 23/07/2022 | 06:42

Mùa hè oi bức, nhiều người rất thích những món nguội với nước xốt chua cay. Dưới đây là cách làm mì lạnh chua cay từ những nguyên liệu hầu như nhà nào cũng có.

Món ngon cuối tuần: Cách làm gà quay tiêu KFC ngon như ngoài hàng Chủ nhật, 17/07/2022 | 07:00 Thịt gà ngấm gia vị, mọng nước và chín mềm, quyện trong nước sốt sánh đặc, dậy mùi thơm nồng, cay cay của tiêu đen, rất hấp dẫn.

Cùng chuyên mục

Vụ 8 người uống rượu, 2 người tử vong: Thêm 1 nạn nhân nguy kịch

Chủ nhật, 07/08/2022 | 18:06

Liên quan vụ 8 người uống rượu, 2 người tử vong xảy ra trên địa bàn Tp.Thủ Đức, đến nay có thêm 1 người rơi vào tình trạng nguy hiểm tính mạng.

Vì sao uống rượu pha nước ngọt có thể nguy hiểm đến tính mạng?

Chủ nhật, 07/08/2022 | 16:36

Uống rượu pha nước ngọt, nước tăng lực, soda... là thói quen của nhiều người. Tuy nhiên việc làm này rất có hại cho sức khỏe, thậm chí gây nguy hiểm đến tính mạng.

Món ngon cuối tuần: Cách làm cơm kim chi cá ngừ ngon như ngoài hàng

Chủ nhật, 07/08/2022 | 07:15

9 điều tuyệt vời xảy ra khi ngừng uống rượu Chủ nhật, 07/08/2022 | 07:10 Việc uống rượu thường xuyên và vô tội vạ có thể dẫn đến các bệnh nguy hiểm trong tương lai, đặc biệt là tổn thương gan.

Vì sao các cặp đôi càng yêu lâu càng dễ chia tay?

Chủ nhật, 07/08/2022 | 07:00

Tình cảm vốn là chuyện không thể nói trước được. Cứ ngỡ càng yêu lâu càng gắn kết với nhau nhưng thực tế có không ít cặp đôi buông tay sau cả chục năm hẹn hò.

Nổi bật trong ngày

Vì sao các cặp đôi càng yêu lâu càng dễ chia tay?

Chủ nhật, 07/08/2022 | 07:00

Tình cảm vốn là chuyện không thể nói trước được. Cứ ngỡ càng yêu lâu càng gắn kết với nhau nhưng thực tế có không ít cặp đôi buông tay sau cả chục năm hẹn hò.

Vì sao uống rượu pha nước ngọt có thể nguy hiểm đến tính mạng?

Chủ nhật, 07/08/2022 | 16:36

Uống rượu pha nước ngọt, nước tăng lực, soda... là thói quen của nhiều người. Tuy nhiên việc làm này rất có hại cho sức khỏe, thậm chí gây nguy hiểm đến tính mạng.

Món ngon cuối tuần: Cách làm cơm kim chi cá ngừ ngon như ngoài hàng

Chủ nhật, 07/08/2022 | 07:15

Vụ 8 người uống rượu, 2 người tử vong: Thêm 1 nạn nhân nguy kịch

Chủ nhật, 07/08/2022 | 18:06

Liên quan vụ 8 người uống rượu, 2 người tử vong xảy ra trên địa bàn Tp.Thủ Đức, đến nay có thêm 1 người rơi vào tình trạng nguy hiểm tính mạng.

Chia sẻ Facebook