Món ngon cuối tuần: Bún gà trộn thanh nhẹ, dễ ăn mà đủ chất

Chủ nhật, 18/06/2023 | 07:10

Nguyên liệu:

- 2 miếng ức gà

- 2 quả cả chua

- 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt

- Hành lá, rau sống, rau thơm, dưa leo, xoài xanh, bún tươi hoặc bún khô

- Gia vị

Cách chế biến:

- Để khử mùi hôi của thịt gà, bạn rửa thịt gà với một xíu muối và giấm trong khoảng 5 phút, sau đó, vớt ra để ráo, thái lát mỏng.

-Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Rau sống, rau thơm nhặt bỏ phần lá hư, gốc rễ, chỉ giữ lại phần lá tươi, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

- Hành tây bỏ vỏ, thái múi cau. Hành lá cắt khúc.

- Dưa leo, xoài xanh, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi bào sợi hoặc bào lát mỏng tùy thích.

- Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu ăn và cho thịt gà thái lát vào xào trên lửa nhỏ đến khi thịt chín.

- Thịt gà sau khi đã săn và sém vàng thì cho phần cà chua vào xào.

- Cho hành tây, hành lá vào xào chung. Nêm nếm lại gia vị và tắt bếp.

- Đối với bún, nếu bạn mua bún tươi, bạn chỉ cần trụng nhanh qua với nước sôi. Nếu bạn chọn bún khô, bạn cần chần sợi bún trong nước sôi cho mềm rồi mới vớt ra, để cho ráo nước.

-Cho bún, rau, dưa leo, cà rốt vào tô sau đó thêm phần thịt gà xào và nước mắm chua ngọt làm theo khẩu vị gia đình trộn đều là có thể thưởng thức.

Minh Hoa (t/h)

Món ngon cuối tuần: Cách làm salad tôm xoài thanh mát ngày hè

Thứ 7, 10/06/2023 | 07:30

Thịt tôm giòn ngọt thấm đều sốt salad thơm ngậy, quyện với vị ngọt thanh mát của xoài tạo nên món salad thơm ngon, đảm bảo ai ăn cũng thích.

Món ngon cuối tuần: Tuyệt chiêu làm chả giò ngon khó cưỡng Chủ nhật, 04/06/2023 | 14:00 Hãy làm chả giò theo cách này, đảm bảo cuốn chả sẽ rất giòn và thơm ngon.

Món ngon cuối tuần: Canh cá trê nấu dưa chua đưa cơm ngày hè

Chủ nhật, 04/06/2023 | 08:45

Cá trê nấu dưa cải chua rất thích hợp cho những ngày hè nóng nực. Chỉ với nguyên liệu dễ kiếm cùng cách làm đơn giản bạn đã có ngay một món ngon để chiêu đãi cả nhà.

Món ngon cuối tuần: Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon, bổ dưỡng

Thứ 7, 03/06/2023 | 07:30

Gà hấp lá sen có màu vàng ươm đẹp mắt của bột nghệ và mật ong. Khi ăn thịt gà rất ngon và dai hòa quyện cùng vị thơm của lá sen, hạt sen bùi bùi.

Cùng chuyên mục

Đà Nẵng: 1.000 đại biểu tham gia báo cáo, chia sẻ, cập nhật kiến thức y khoa

Thứ 7, 17/06/2023 | 20:34

Hội nghị được tổ chức với mong muốn trở thành cầu nối để nhân viên y tế trên cả nước giao lưu, trao đổi chuyên môn nghiệp vụ, học hỏi những kiến thức mới.

Workshop thủ công hấp dẫn giới trẻ và các gia đình ở Hà Nội

Thứ 7, 17/06/2023 | 17:08

Cách chiên cánh gà cay ngon hết nước chấm, cả nhà mê tít Thứ 7, 17/06/2023 | 14:54 Cánh gà là món ăn có rất nhiều giá trị dinh dưỡng, được nhiều gia đình yêu thích.

Ăn tiết canh giải nhiệt, người phụ nữ U60 bị sán lợn tấn công Thứ 7, 17/06/2023 | 14:07 Hay bị nóng trong người nên mỗi tháng ăn tiết canh tự đánh một lần để giải nhiệt, bà N.T.O không ngờ sán lợn đã lên não.

Nổi bật trong ngày

Loại lá ở Việt Nam "cho không nhau", bán sang Nhật có giá 500 đồng/lá Thứ 7, 17/06/2023 | 10:30 Tía tô không chỉ là món rau gia vị dễ chế biến mà còn là cây thuốc Đông y dễ trồng.

Gợi ý 5 loại rau "bổ hơn thịt" nấu chín giàu dinh dưỡng hơn ăn tươi

Thứ 7, 17/06/2023 | 07:00

Nhiều người cho rằng ăn rau củ tươi sống là cách tiêu thụ và hấp thu dinh dưỡng tốt nhất. Tuy nhiên, một số loại rau khi nấu chín lại mang đến nhiều lợi ích hơn.