Lê hầm rượu vang mật ong thanh mát cho ngày hè

Chia sẻ Facebook

Bình luận 0 Thích 0 Không thích 0 147

NGUYÊN LIỆU:

- 1 quả cam tươi

- 2 quả Lê

- 750ml rượu vang mật ong

- 5 gr kỳ tử

- 10 gr táo đỏ

- 1 chút bột đinh hương.

CÁCH LÀM:

Bước 1: Chuẩn bị

- Lê rửa sạch bỏ vỏ, bổ đôi, bỏ lõi và thái móng ( giữ cuống lê để trưng bày cho đẹp)

- Cam làm sạch và thái mỏng

- Táo đỏ làm sạch thái mỏng

Bước 2: Hầm lê với rượu vang mật ong

- Xếp lê, cam, kỳ tử, táo đỏ và đinh hương vào nồi, đô toàn bộ rượu vang mật ong vào và hầm khoảng 40-50 phút với nhiệt độ bếp giảm dần, để lê chín mềm và ngấm rượu vang.

- Sau khi lê đã chín mềm, nhẹ nhàng lấy lê ra đĩa và nấu tiếp phần rượu vang trong nồi đến khi rượu sánh lại để ra một loại nước sốt rượu vang đặc biệt rồi rưới lên quả lê và đồ ăn là xong.

Thành phẩm sau khi hầm

Từ khóa:

Chia sẻ Facebook