Lạc lối ở thiên đường ẩm thực chợ Châu Đốc

Chợ Châu Đốc kinh doanh các mặt hàng mắm cùng thủy hải sản khô có quy mô lớn nhất miền Tây Nam Bộ

Chợ bán rất nhiều mặt hàng, được phân chia bài bản thành các khu như: thực phẩm chế biến ăn liền, chợ rau củ quả trái cây, chợ mắm…

Khu vực dành cho các loại mắm, mỗi gian hàng bày bán rất nhiều loại mắm như: mắm chốt, mắm sặc, mắm trèn, mắm thái, mắm rô, mắm cá lóc, cá linh, cá sọc, ba khía... Các loại mắm đều được đặt theo tên cá nguyên liệu rất dễ nhớ

Nhiều gian hàng mắm đã bán từ lâu đời, nổi tiếng ở chợ Châu Đốc

Các cửa hàng nổi tiếng được người dân và du khách biết đến như mắm Bà Giáo Khỏe, Bà Giáo Thảo, mắm Hai Xuyến…

Tất cả làm nên màu sắc, hương vị rất đặc trưng cho ngôi chợ này

Du khách có thể đến chợ, mua các loại mắm về làm quà, mắm có thể ăn sống hay dùng chưng, nấu mắm… đều rất ngon

Khu chợ tuy sầm uất, tấp nập nhưng cũng rất yên bình

Bà lão bên mâm cà na, một món ăn gây thương nhớ với vị chua chua, chát chát. Đây là loại trái cây quen thuộc với người miền Tây, thường được chế biến thành các món: mứt cà na, cà na ngào đường, cà na dầm…

Vùng Bảy Núi An Giang vốn được mệnh danh là xứ sở thốt nốt. Khi đến chợ Châu Đốc, du khách có thể nếm thử nước thốt nốt ngọt thanh, mát lạnh cùng với thốt nốt tươi

Du khách không thể bỏ qua gian hàng bán các loại bánh ngọt đầy đủ các loại như: bánh bò, bánh da lợn, bánh bông lan…

Các loại bánh ở đây đa dạng về kích thước và chủng loại, du khách có thể mua về làm quà hay nhâm nhi ngay tại chợ

Chợ có các loại bánh quen thuộc đối với du khách như bánh mì, nhưng cũng có những loại bánh lạ được người Khmer mang ra từ các bản làng, càng tạo nên sự đa dạng trong ẩm thực của khu chợ này

Hương thơm ngọt ngào của các loại bánh từ nướng, rán, hấp sẽ níu chân mọi thực khách

Các loại bánh được chế biến tại chỗ, đảm bảo độ nóng giòn, thơm ngon

Chợ Châu Đốc có bán rất nhiều loại bánh, bùi bùi, béo béo, ngon ngọt như: bánh bò hấp, bánh bò nướng, bánh bò lá dứa…

Bánh bò thốt nốt là đặc sản của vùng Bảy Núi An Giang. Bánh được làm thủ công với nguyên liệu đặc biệt là đường thốt nốt, tạo cho bánh có vị béo, thanh và vị ngọt đặc trưng không quá gắt

Ngoài các loại bánh ngọt, chợ Châu Đốc cũng có rất nhiều quán ăn mặn ngon như bún mắm, bún nước lèo, mì quảng, hủ tiếu khô, hến xào cơm trắng… với giá rất rẻ chỉ từ 15.000 đồng