Lạ miệng với món ức gà sốt tiêu chanh vừa dinh dưỡng lại dễ làm
Lạ miệng với món ức gà sốt tiêu chanh vừa dinh dưỡng lại dễ làm
Thứ 6, 29/09/2023 | 10:20 0
Chuẩn bị:
- 1,5 muỗng canh hạt tiêu
- ½ thìa cà phê muối
- ¾ chén bột mì đa dụng
- 1,5 muỗng canh dầu thực vật
- 4 muỗng canh bơ lạt
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- ½ chén nước cốt gà
- 1/3 cốc nước cốt chanh
- ¼ chén mùi tây xắt nhỏ
- Lát chanh để trang trí
Cách làm:
Bước 1: Cắt đôi miếng ức gà tạo thành 2 nửa mỏng hơn.
Bước 2: Trong 1 bát nhỏ, trộn 4 thìa cà phê hạt tiêu và muối rồi xát đều lên 2 mặt thịt ức gà.
Bước 3: Nhúng ức gà đã xát gia vị vào bột mì rồi nhấc lên, rũ bỏ phần bột thừa rồi đặt lên khay.
Bước 4: Trong chảo lớn, đun nóng dầu và 2 thìa bơ trên lửa vừa. Sau khi bơ tan chảy, nghiêng chảo để bơ phủ kín mặt chảo, xếp các miếng gà lên chảo và chiên đến khi chín vàng đều 2 mặt.
Bước 5: Làm nước sốt chanh: Đổ phần dầu thừa trên chảo, thêm phần bơ còn lại vào đun chảy. Khi bơ đã tan chảy, thêm tỏi phi thơm, thêm nước cốt gà và nước cốt chanh vào đun nhỏ lửa đến khi sốt hơi dặc lại. Nêm ½ thìa cà phê hạt tiêu và muối cho vừa ăn.
Bước 6: Cho lại gà vào chảo, lật gà cho nước sốt phủ đều lên mặt thịt rồi tắt bếp để phần nhiệt trong chảo làm ấm miếng gà đến khi cho ra đĩa.
Bước 7: Cho gà ra đĩa, rắc mùi tây cắt nhỏ và trang trí với vài lát chanh.
Hà Thương (Theo Simplyrecipes)
FPT Long Châu khẳng định vị thế tiên phong với dịch vụ đặc biệt cho người bệnh tiểu đường
Thứ 2, 18/09/2023 | 07:53
FPT Long Châu tặng 10.000 máy đo đường huyết cho cộng đồng người bệnh tiểu đường và người thuộc nhóm nguy cơ mắc tiểu đường cao góp phần đặt vấn đề sức khỏe trong tầm kiểm soát của người dân.
"Cẩu tặc" rải đinh ra đường chặn công an
Thứ 3, 05/09/2023 | 18:46
Phát hiện lực lượng công an truy đuổi, nhóm trộm chó tăng ga bỏ chạy, đồng thời xịt hơi cay, ném đinh ra đường và bắn súng điện tự chế về phía lực lượng chức năng hòng tẩu thoát.
Cùng chuyên mục
Bình Vị Thái Minh - Sản phẩm dạ dày được tin dùng số 1 Việt Nam 2023
Thứ 6, 29/09/2023 | 17:00
Tại buổi lễ công bố thương hiệu số 1 Việt Nam 2023, Bình Vị Thái Minh tự hào được bình chọn là sản phẩm dạ dày được tin dùng số 1 Việt Nam.
Nâng ngực có nguy hiểm không? Cùng nghe vị bác sĩ đã thực hiện thành công hàng ngàn ca nâng ngực chia sẻ
Thứ 6, 29/09/2023 | 15:10
Vòng 1 đẫy đà làm tăng lên vẻ đẹp quyến rũ, gợi cảm của chị em phụ nữ. Tuy nhiên không phải cô gái nào cũng may mắn có vòng 1 đẹp tự nhiên.
Hàng trăm chuyên gia y tế hàng đầu thế giới hội tụ tại Đà Nẵng
Thứ 6, 29/09/2023 | 14:08
Ngày 29/9, Hội nghị khoa học quốc tế bệnh viện Đà Nẵng 2023 đã diễn ra với sự tham dự hơn 700 đại biểu đến từ các bệnh viện, các viện, trường trong nước và quốc tế.
Nổi bật trong ngày
Sai lầm khi sử dụng máy giặt khiến quần áo giặt rồi vẫn bẩn
Thứ 6, 29/09/2023 | 08:00
Giặt chung quần áo với đồ lót, chọn chế độ giặt nhanh, không phơi quần áo ngay sau khi giặt, … là những sai lầm khiến quần áo giặt rồi vẫn bẩn.