Khám phá sức biến hóa của ẩm thực Việt với MixoLay'sgy - Quẩy Tung Vị Giác

Đây là điều chưa từng có nhãn hàng cùng ngành nào thực hiện, khiến nhiều người quan tâm.

Ẩm thực Việt đa dạng và đầy thách thức

Trước khi bắt đầu chiến dịch này, Lay's đã có thời gian dài nghiên cứu ẩm thực ba miền Việt Nam để có những nhận định chính xác về nền ẩm thực bản địa. Đại diện Lay's cho rằng không có nhiều đất nước trên thế giới có được sự đa dạng, phong phú và khẩu vị tuyệt vời như Việt Nam. Ẩm thực Việt có tính kế thừa và phát triển rất lớn, vừa truyền thống, đậm đà văn hóa bản địa, lại rất sẵn sàng đón nhận cái mới. Đồng thời, người trẻ Việt Nam rộng mở, dễ dàng tiếp cận những cải tiến nhưng không quên khắt khe trong việc giữ chất lượng cao. “ Dễ hiểu vì sao Việt Nam là vùng đất khiến nhiều đầu bếp nổi tiếng thế giới yêu thích ” - đại diện Lay's kết luận.

Chính những yếu tố trên đã thúc đẩy Lay's mạnh dạn đưa ra ý tưởng táo bạo: khuyến khích người dùng thử kết hợp những miếng snack khoai tây giòn tan với món ăn hàng ngày, nhằm khám phá hương vị mới, cách dùng mới. Lay's hi vọng với sức sáng tạo của người Việt, đặc biệt là giới trẻ Việt, sẽ có những món ăn truyền thống trở nên lôi cuốn và mới lạ hơn nhờ vào sự kết hợp nguyên liệu thú vị này.

Một món ăn bước ra từ ý tưởng mới lạ của Lay’s: snack khoai tây vị nấm truffle ăn kèm gà nấm xào

Là nhãn hàng đi đầu trong việc kết hợp snack khoai tây với ẩm thực bản địa Việt Nam, Lay's hiểu rằng đây là cơ hội lớn nhưng đồng thời cũng là thách thức không nhỏ cho cả nhãn hàng lẫn người dùng. Việc thử nghiệm kết hợp này có thể mang đến những ý kiến khác biệt, những tranh luận về việc kết hợp truyền thống với hiện đại - một chủ đề luôn rất nóng trên mạng xã hội.

“ Chúng tôi tin rằng đổi mới, kết hợp và sáng tạo là cần thiết cho sự phát triển nền ẩm thực bản địa. Đây cũng là điều tâm huyết mà Lay's muốn thực hiện để hòa nhập và cùng xây dựng ẩm thực Việt Nam ” - đại diện Lay's chia sẻ.

Theo đó, chiến dịch MixoLay'sgy - Quẩy Tung Vị Giác đã khởi động trên phạm vi toàn quốc. Bất kì ai yêu ẩm thực Việt Nam, muốn thử sức sáng tạo sự kết hợp mới với Lay's đều có thể tham gia trên nhiều hình thức khác nhau: quay video hướng dẫn nấu ăn, chụp hình, chia sẻ trên mạng xã hội, tham gia các hoạt động MixoLay'sgy tổ chức trực tuyến hoặc tại các địa điểm cố định…

Giới trẻ hào hứng với thử thách thú vị của Lay’s

Bùng nổ sáng tạo ẩm thực với MixoLay'sgy

Lay's có nhiều dòng sản phẩm snack khoai tây khác nhau, nhưng có cùng điểm chung là nguyên liệu khoai tây tươi, kết hợp với các công thức tẩm ướp gia vị riêng biệt, được nghiên cứu kĩ lưỡng dựa trên khẩu vị và thói quen của người Việt. Dựa vào sự am hiểu về công năng của các sản phẩm mà mình phát triển, Lay's cho biết sự kết hợp các miếng snack khoai tây với từng kiểu món ăn, như món trộn, món nước, hay khó hơn là kết hợp trong mâm cơm truyền thống… là hoàn toàn có thể. Trong đó, những kết hợp dễ thành công nhất là sử dụng snack khoai tây như một món ăn kèm, hoặc làm nguyên liệu nền trong công thức. Các miếng snack khoai tây của Lay’s có độ giòn là một lợi thế, đồng thời lại mỏng và đa dạng hương vị, sẽ là gợi ý cho những kết hợp bùng nổ khác biệt trong tương lai.

Xe tải Lay’s mang những món ăn mới lạ từ snack khoai tây đến các trường đại học khiến sinh viên thích thú

Với việc khởi động chiến dịch MixoLay'sgy - Quẩy Tung Vị Giác, Lay's hi vọng sẽ tạo ra những luồng thảo luận sôi nổi về chủ đề này trên các diễn đàn và mạng xã hội; đồng thời mở ra một sân chơi sáng tạo cho những ai yêu mến ẩm thực và sáng tạo ẩm thực có cơ hội thử sức, không phân biệt chuyên môn hay khả năng, đẳng cấp.

Bên cạnh đó, việc chọn Việt Nam là điểm phát triển tiếp theo của ý tưởng giao thoa ẩm thực truyền thống - hiện đại là một quyết định có ý nghĩa chiến lược của Lay's. Bởi nền ẩm thực vô cùng phong phú của Việt Nam sẽ đem lại nhiều thử thách, nhưng đồng thời cũng truyền cảm hứng mạnh mẽ cho những ai muốn bước qua cái cũ. Người trẻ Việt Nam thông minh, nhanh nhạy và sáng tạo, là những bậc thầy khéo léo xoay sở, khiến Lay's kì vọng vào những đột phá từ họ. Qua chiến dịch này, Lay's mong muốn kích thích người trẻ dấn thân vào những sáng tạo mới, giản đơn, ngay bên cạnh mình, từ đó tạo ra những đóng góp lớn hơn cho xã hội.

Tiếp cận giới trẻ, Lay’s hi vọng truyền cảm hứng sáng tạo để người trẻ phát triển ẩm thực bản địa

Được biết, chiến dịch MixoLay'sgy - Quẩy Tung Vị Giác đã bắt đầu triển khai các hoạt động đầu tiên vào 17/12/2022, kéo dài tới đầu tháng 01/2023. Người dùng có thể tham gia trải nghiệm món ăn mới cùng MixoLay'sgy tại các quán ăn có đăng kí tổ chức chương trình, hoặc tại các bếp lưu động trên xe tải ở một số trường đại học. Bên cạnh đó, sẽ có thêm những hoạt động thú vị khác diễn ra trên nền tảng trực tuyến để bất kì ai cũng có thể tham dự vào hành trình kết hợp snack khoai tây chiên với ẩm thực Việt của Lay's.