Khám phá ẩm thực Na Uy: Thưởng thức cá hồi như người bản địa

Chia sẻ Facebook

Ẩm thực Na Uy đơn giản nhất, mà cũng phức tạp nhất

Với nhiều quốc gia, cá hồi Na Uy được đánh giá là loại cá hồi có hương vị hấp dẫn và tinh tế nhất trong các loại cá hồi. Đây là lý do mà người dân Na Uy nấu ăn rất đơn giản để làm nổi bật được sự tươi ngon và hương vị đặc trưng của loại cá hồi này. Cá hồi sashimi, cá hồi nướng muối… là những cái tên đã quá quen thuộc khi nhắc đến những món ăn làm từ cá hồi.

Tuy nhiên, nếu tìm hiểu sâu hơn về văn hóa thưởng thức cá hồi tại Na Uy, bạn sẽ biết thêm nhiều món ăn hấp dẫn từ cá hồi được các nghệ nhân địa phương sáng tạo với hương vị độc đáo, không thể trộn lẫn với bất kỳ loại cá hồi nào khác.

1. Súp bí ngòi với cá hồi Na Uy

Sashimi là một cách đơn giản và nhanh nhất để thưởng thức hương vị tươi ngon của cá hồi Na Uy. Tuy nhiên, nếu bạn đã quá quen thuộc với sashimi và muốn thưởng thức một công thức mới, hay đơn giản bạn không phải là một “tín đồ” của cá hồi sống, hãy thử “thêm một chút nhiệt” cho những miếng cá hồi Na Uy nhé.

Đây là món ăn phù hợp với mọi thành viên trong gia đình, lại đầy đủ chất đạm và vitamin từ rau củ, có thể ăn sáng hoặc khai vị cho bữa chính vì kết cấu mềm mượt và hương vị nhẹ nhàng.

2. Bánh mousse cá hồi Na Uy

Được làm từ cá hồi hun khói, trứng cá và sốt kem chua, chỉ cần một chút khéo léo, bạn có thể dễ dàng chế biến được những chiếc bánh mousse cá hồi hoàn hảo cho các bữa tụ họp cùng gia đình.

Bánh mousse cá hồi bắt buộc phải làm bằng cá hồi Na Uy, vì loại cá này có mùi vị nhẹ nhàng, kết hợp với bơ sẽ cho ra một hương vị tinh tế, dễ ăn với tất cả mọi người. Nguyên liệu mới mẻ nhưng cách làm không khác gì các loại bánh mousse ngọt. Bạn hãy thử nhé!

3. Trứng rán cá hồi Na Uy cùng hành lá và phô mai

Nếu làm từ cá hồi Na Uy, món trứng tráng này có thể vừa dùng nóng, vừa dùng nguội đều rất ngon. Đầu bếp đến từ Học viện Ẩm thực Na Uy gợi ý món ăn này cho những ai thường mang cơm đi làm.

Một miếng trứng rán cá hồi cùng vài lát bánh mì và rau củ ăn kèm là đầy đủ dinh dưỡng cho một bữa trưa nhẹ nhàng.

Lưu ý khi mua sản phẩm cá hồi có xuất xứ từ Na Uy

Thời điểm hiện tại trên thị trường Việt Nam xuất hiện nhiều loại cá hồi với các mức giá khác nhau, gây khó khăn cho người tiêu dùng về truy nguyên nguồn gốc xuất xứ và chất lượng của sản phẩm.

Với mong muốn người tiêu dùng nhận biết được đâu là loại cá hồi chắc chắn có xuất xứ từ Na Uy, nhãn hiệu “Seafood from Norway”, trong tiếng Việt có nghĩa là “Hải sản đến từ Na Uy” của Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC), chính là đảm bảo cho người tiêu dùng trên toàn thế giới về nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm đó.

Khi người dùng mua sản phẩm cá hồi có nhãn hiệu “Seafood from Norway” (viết tắt là SFN), điều đó có nghĩa là:

Sản phẩm đó có chất lượng nhất của Na Uy Sản phẩm đó tuân theo luật an toàn vệ sinh thực phẩm của EU Sản phẩm đó có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, nhập khẩu chính ngạch Sản phẩm đảm bảo tính bền vững, từ: sản lượng, quy trình đánh bắt, phương thức chăn nuôi, thức ăn của cá…

Tại Việt Nam, 5sFood.vn là đơn vị đầu tiên được cấp phép sử dụng nhãn hiệu “Seafood from Norway”

Nếu bạn đọc có nhu cầu sử dụng sản phẩm cá hồi chất lượng cao và có xuất xứ từ Na Uy hãy tham khảo thương hiệu 5sFood.vn .

5sFood.vn là cửa hàng nhập khẩu hải sản cao cấp đầu tiên ở Việt Nam được cấp phép sử dụng nhãn hiệu “Seafood from Norway” (SFN) để khẳng định chất lượng và xuất xứ minh bạch cho sản phẩm.

Bạn có thể ghé cửa hàng hoặc đặt giao hàng trực tuyến ngay tại nhà để mua các sản phẩm cá hồi Na Uy được nhập khẩu chính ngạch.

Địa chỉ cửa hàng: Số 124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội

SĐT tư vấn và giao hàng: 0869 836 236 - 0869 235 366.

Website: https://5sfood.vn/

Chia sẻ Facebook