Hot TikToker Viên Vibi thử món độc lạ miền Tây: Cơm chan nước đá

Ẩm thực Việt Nam thật đa dạng và phong phú, bởi mỗi vùng miền sẽ có những món ăn độc đáo, mang đậm phong vị riêng. Trong đó, tiêu biểu nhất phải kể đến ẩm thực vùng Tây Nam Bộ với những món ăn thơm ngon, đậm đà được làm từ cá, mắm, tôm, cua... Từ những món cầu kỳ như lẩu cù lao đến những món đơn giản như cơm ăn kèm với cá khô cũng kết hợp nên bữa ăn ngon không tả.

Cơm nguội có thể chan với nước dừa hoặc nước lạnh đều ngon. Ảnh: VnExpress

Là một TikToker chuyên review những món ăn độc lạ đến từ các vùng miền khác nhau, Viên Vibi mới đây đã nhập hội ẩm thực miền Tây, thưởng thức thử món cơm nguội chan nước đá lạnh ăn kèm với cá khô chiên. Nhờ TikTok, cô nàng mới biết được những món ăn đặc trưng mỗi miền, và mới đây cô được giới thiệu món cơm chan nước đá hết sức độc đáo.

Viên Vibi thích thú chiên cá khô - một món ăn đặc sản miền Tây. Ảnh: Viên Vibi

Cô nàng chuẩn bị một tô nước đá và cho cơm nguội vào, trộn đều lên. Ảnh: Viên Vibi

Viên Vibi ăn thử cơm độc lạ miền Tây.

Ban đầu, Viên Vibi thắc mắc liệu một món ăn nghe qua có vẻ bình thường và cơm với nước đá không ăn nhập gì với nhau lại được nhiều người khen như vậy. Tuy nhiên, sau khi nếm từ muỗng cơm đầu tiên, cắn một miếng cá khô chiên, nàng TikToker đã "hiểu ra vấn đề" bởi hương vị thơm ngon khó tả của món ăn độc đáo này. "Mới muỗng đầu chưa cảm nhận được vị ngon mà múc muỗng thứ hai, thứ ba là thấy cuốn lắm mọi người ơi" , Viên Vibi chia sẻ trên TikTok.

Viên Vibi cảm thấy "dính" khi thử đến muỗng thứ hai, thứ ba... Ảnh: Viên Vibi

Cô nàng cho rằng đây là một món ngon nên thử qua một lần. Ảnh: Viên Vibi

Là người miền Trung, Viên Vibi cho rằng khẩu vị của mình cũng khá tương đồng với miền Nam và miền Tây nói chung nên cô nàng quyết định cho anh người yêu là người miền Bắc thưởng thức thử món cơm độc lạ này. Ban đầu, bạn trai của Viên Vibi còn ngỡ cô nàng đã làm video "troll" anh vì cảm thấy món cơm khá mới lạ, chưa từng nghe qua lần nào. Bắt đầu ăn muỗng đầu tiên, bạn trai của Viên Vibi chưa cảm nhận được vị ngon nhưng sau vài muỗng, anh cũng cảm thấy "ổn áp" và cho món ăn này 7/10 điểm.

Bạn trai của Viên Vibi lần đầu tiên nghe đến món ăn độc lạ này. Ảnh: Viên Vibi

Nhưng sau khi thử vài muỗng, anh cảm thấy món ăn này khá "ổn áp" và chấm điểm khá. Ảnh: Viên Vibi

Ngay khi đăng tải video thử món ăn độc lạ này lên, nhiều bà con miền Tây đã vào xác nhận mình thường ăn món cơm nguội chan nước đá kèm với khô và cảm thấy rất ngon. Phải nói đây là món ăn vô cùng thân thuộc với người miền Tây. Đặc biệt, nhiều người còn khuyên Viên Vibi nên thử cách ăn tương tự nhưng chan cơm nguội với nước dừa sẽ "đúng bài" hơn.

Vùng đất miền Tây được thiên nhiên ban tặng nhiều sản vật từ cây trái để tôm cá, nhưng không phải lúc nào cũng đủ đầy. Trong lúc làm việc nóng nực ngoài đồng, họ dùng cơm nguội chan với nước đá hoặc hái ngay trái dừa trên cây xuống chan vào là có bữa cơm ngon lành. Để giữ cá có thể dùng được lâu, món khô và mắm cũng đã ra đời, tạo nên hương vị ẩm thực độc đáo.

Giữa trưa nóng bức, hái ngay một trái dừa trên cây xuống, bổ ra lấy nước chan với cơm ăn là hết sảy đối với bà con miền Tây. Ảnh: Pháp luật

Nếu không có sẵn nước dừa, ta có thể chan nước đá lạnh vào cơm, ăn cũng rất ngon. Ảnh: Miền Tây quê tôi

Sống tại vùng đất có nhiều trái cây, bà con miền Tây cũng thường ăn cơm kèm với những loại trái như dưa hấu, chuối chín, chuối chát... Từ trái cây, món mận dồn với thịt bằm cũng ra đời, tạo nên một hương vị vô cùng độc đáo. Ngoài ra, món canh chuối chín khi ăn kèm với cá kho mặn cũng thơm ngon bất ngờ, đảm bảo "hao cơm".

Canh chuối ăn kèm với cơm và cá kho thì sẽ khá "hao cơm" đấy nhé. Ảnh: Miền Tây Ơi

Món mận dồn thịt bằm cũng là một trong những món ăn độc đáo của người miền Tây. Ảnh: Miền Tây Ơi

Cơm nguội chan nước đá, ăn kèm với cá khô chiên là một món ăn vô cùng độc đáo của người miền Tây. Món ăn này cũng đã thuyết phục được khẩu vị của nữ TikToker miền Trung - Viên Vibi. Thông qua video của cô nàng, nét ẩm thực độc lạ của những con người miền Tây nghĩa tình cũng được nhiều người biết đến hơn, giúp mọi người hiểu rõ hơn về văn hóa mỗi vùng miền. Bạn nghĩ sao về món ăn này? Hãy chia sẻ cùng Bestie nhé!

Xem thêm nhiều bài viết hấp dẫn tại Bestie!

10 MẸO NẤU ĂN ĐƠN GIẢN GIÚP BẠN TỪ "GÀ MỜ" TRỞ THÀNH NGƯỜI NỘI TRỢ TUYỆT VỜI

Trong cuộc sống hàng ngày, dù nấu những món ăn đơn giản nhất cũng cần biết được những mẹo sau đây để tiết kiệm được thời gian nấu nướng và trở thành một người nội trợ "siêu nhân" nhé. Để nấu món thịt mềm hơn, hãy cho vào một ít nước ép trái cây hoặc một ít vỏ chuối nhé.

Ngoài ra, hãy thử thêm một ít bột bắp vào trứng với tất cả các loại trứng chiên sẽ mềm hơn với một chút bột bắp. Bên cạnh đó, nó làm cho toàn bộ quá trình nấu ăn ngắn hơn nhiều. Để thịt nướng đều hơn, hãy ép nhẹ vào phần giữa thịt nhằm tránh tình trạng thịt còn sống ở chỗ thịt quá dày nhé...