Hà Nội tăng cường kiểm tra xử phạt ATTP các cơ sở thức ăn đường phố

Hà Nội tăng cường kiểm tra xử phạt an toàn thực phẩm các cơ sở thức ăn đường phố

Nhu cầu khách đi ăn tại các quán ăn đường phố rất lớn

Đảm bảo an toàn thực phẩm dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố là vấn đề rất quan trọng vì liên quan đến sức khỏe của người tiêu dùng. Trong đó trách nhiệm của chủ các cơ sở kinh doanh loại hình này và vai trò quản lý của chính quyền cơ sở đóng vai trò quan trọng.

Chi cục trưởng Chi cục ATTP TP Hà Nội Đặng Thanh Phong (áo cộc trắng) trong một lần đi kiểm tra ATTP

Trên thực tế, khi các đoàn kiểm tra ra quân theo định kỳ, vào các tháng cao điểm thì các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đều chuẩn bị đầy đủ hồ sơ, trang phục cũng như các quy định về ATTP. Tuy nhiên, vấn đề đảm bảo ATTP thì vẫn còn nhiều tồn tại.

Em Nguyễn Đức Minh học sinh trường THPT Kim Liên là khách hàng thường xuyên một quán ăn ở Nam Đồng, cho biết, do nhà ở xa, không thể mang cơm đi ăn nên Minh thường đặt đồ ăn trưa trên mạng hoặc quán ăn ở gần trường.

Minh mong muốn các quán đảm bảo ATTP đồng thời các cơ quan chức năng của thành phố cũng tăng cường kiểm tra để đảm bảo an toàn thực phẩm cho học sinh, sinh viên khi đi ăn ngoài.

Shipper chỉ biết giao nhận hàng mà không đảm bảo đồ mình đưa cho khách có đảm bảo ATTP hay không

Trong khi đó, một shipper chuyên đi giao đồ ăn cho biết trung bình mỗi ngày nhận 20 đơn. Khi có khách đặt anh chỉ ngồi ngoài chờ cửa hàng giao đồ ăn rồi mang về cho khách.

Do đó thanh niên này không dám chắc đồ ăn mình ship cho khách có đảm bảo ATTP hay không. Vì cửa hàng giao như thế nào thì anh đưa như thế.

Tại các cửa hàng nhiều nhân viên không có trang phục bảo hộ khi đứng bếp

Hầu hết các cửa hàng bát đũa chưa được vệ sinh sạch sẽ

Theo thống kê của Chi cục ATTP Thành phố (Sở Y tế Hà Nội) cho thấy trên địa bàn Thủ đô hiện có trên 26.000 cơ sở để giám sát công tác ATTP ngoài công tác kiểm tra của Thành phố thì vai trò của chính quyền sở tại rất quan trọng.

Thực tế qua kiểm tra của các cơ quan chức năng cho thấy có rất ít các cơ sở tuân thủ tuyệt đối VSTTP. Các lỗi phổ biến thường là: bếp nấu ăn chưa tuân thủ quy trình một chiều, không có lưới chống côn trùng, ruồi xâm nhập, dầu chiên thức ăn qua đêm, đĩa bát chưa được vệ sinh sạch sẽ…

Chi cục trưởng Chi cục ATTP TP theo dõi kết quả xét nghiệm nhanh ngay trong lúc đoàn tiến hành kiểm tra ATTP tại một cơ sở bán thức ăn đường phố

Chi cục trưởng Chi cục ATTP Thành phố Hà Nội Đặng Thanh Phong cho biết các cơ sở kinh doanh thực phẩm ăn uống trên đường phố cần lưu ý rà soát hoạt động kinh doanh của mình, con người, nguyên liệu nhập phải có nguồn gốc.

Các cơ sở chấp hành chưa nghiêm, chưa chấp hành các cơ quan chức năng của nhà nước sẽ đi kiểm tra nếu phát hiện tiếp tục sai phạm sẽ xử phạt triệt để nghiêm minh về vi phạm ATTP theo NĐ 15/2018.

N. Huyền

Tin Cùng Chuyên Mục

Chùm ảnh: Kiểm tra an toàn thực phẩm tại quận Cầu giấy

icon 0

Trong Tháng hành động vì ATTP, quận Cầu giấy đã tổ chức tổng số 10 đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành, trong đó có 2 đoàn cấp quận, 8 đoàn cấp phường.

Chùm ảnh: Kiểm tra an toàn thực phẩm tại Quận Hai Bà Trưng

icon 0

Nhân tháng hành động vì ATTP năm 2022, Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 về ATVSTP của TP Hà Nội do ông Đặng Thanh Phong - Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP Hà Nội làm Trưởng đoàn đã làm việc và kiểm tra tại quận Hai Bà Trưng.

Ăn bánh canh, uống ly rượu mật ong, người phụ nữ bị sốc phản vệicon0Sau khi uống rượu mật ong, chị L. đau quặn bụng, đỏ ửng khắp người, lạnh run, gia đình vội đưa đến bệnh viện cấp cứu.

Cách chọn thực phẩm ngày hèicon0Cách chọn thực phẩm phù hợp với ngày hè nắng nóng giúp bạn đảm bảo sức khỏe và phòng chống bệnh tật tốt hơn.

Mộc Châu đẩy mạnh nông nghiệp hữu cơ, đảm bảo an toàn thực phẩm

icon 0

Nhiều năm qua, huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La tập trung phát triển cho nông nghiệp hữu cơ, loại bỏ hẳn thực phẩm bẩn ra khỏi thị trường nông sản.

Kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm của tỉnh Lào Cai

icon 0

Nhằm đảm bảo công tác an toàn thực phẩm năm 2022, UBND tỉnh Lào Cai đã ban hành kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm. Mục tiêu 100% UBND xã, phường, thị trấn được kiểm tra công tác quản lý nhà nước trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.

Mắc giun rồng vì thói quen ăn gỏi cá

icon 0

Thường xuyên uống nước khe suối, ăn gỏi cá… nhưng không tẩy giun, người đàn ông tá hỏa vì phát hiện giun rồng kí sinh trong cánh tay.

Ăn bánh trôi ngô, 1 bé tử vong, 4 người nguy kịch

icon 0

4 bệnh nhân nặng được chuyển tới BV Bạch Mai tổn thương gan ồ ạt và suy gan tối cấp tính hôn mê gan, tiên lượng rất nặng, có nguy cơ cao tử vong sau khi ăn bánh trôi từ bột ngô thừa.

Ăn đặc sản Tây Bắc, người phụ nữ Hà Nội tử vong

icon 0

Về quê Ninh Bình, người phụ nữ Hà Nội qua Hoà Bình mua mối về làm món mối rang để ăn, sau 5 ngày bệnh nhân đau bụng, đi ngoài, tụt huyết áp rồi tử vong sau đó…

Ăn cỗ có lá du mại, người đàn ông bị ngộ độc, suy đa tạng

icon 0

Thời gian qua, Bệnh viện đa khoa tỉnh Hòa Bình đã cấp cứu một số trường hợp ngộ độc lá cây du mại (hay còn gọi là cây lộc mại). Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng thiếu máu nặng do tan máu, kèm theo suy đa tạng.

XEM THÊM BÀI VIẾT