"Gà bay" cúng rằm cầu mong gia tộc đi lên ở Hà Tĩnh
Rằm tháng 7, các gia tộc lại tất bật chuẩn bị mâm cỗ để dâng lên gia tiên. Nhiều gia đình chuẩn bị cực kì công phu khi luôn cố gắng tạo dáng gà cúng sao cho đẹp nhất.
Rằm tháng 7, mọi người thường chuẩn bị mâm cỗ thật chỉn chu để dâng lên tổ tiên. Một trong những món ăn không thể thiếu trong các mâm cỗ đó chính là gà luộc. Để làm nên con gà cúng đúng chuẩn và đẹp, đòi hỏi mọi người không chỉ khéo tay mà còn phải sáng tạo.
Mới đây, nhiều người không khỏi trầm trồ trước sản phẩm đến từ dòng tộc Lê Văn (thuộc xã Thạch Châu, huyện Lộc Hà, tỉnh Hà Tĩnh). Nhìn qua mâm cỗ cũng có thể thấy sự chỉn chu và đầu tư kĩ từ các thành viên trong dòng họ. Mọi người chuẩn bị hầu như đầy đủ các món ăn truyền thống để dâng lên tổ tiên. Các món ăn đều được nấu cầu kì, bày biện sao cho đẹp và sắp xếp hợp lí nhất.
Trong đó, gà cúng “bay” được dân tình để ý hơn cả. Có thể thấy mâm cỗ của dòng họ Lê Văn có hàng chục con gà được làm theo kiểu độc lạ này. Thay vì làm kiểu truyền thống, gà của dòng họ Lê Văn được thiết kế theo hướng con gà vươn lên, tư thế cánh như đang chuẩn bị bay. Đặc biệt, mỗi con gà còn được chuẩn bị thêm một long đao trông cực kì uy quyền.
Dân tình không khỏi trầm trồ, dành lời khen cho người sáng tạo ra kiểu “gà bay” độc lạ. Bên cạnh đó, mọi người đoán già đoán non, có thể dòng tộc cố ý làm gà cúng theo cách này với ý nghĩa mong con em ngày càng phát triển. Đồng thời, nhiều người còn tranh thủ khoe gà cúng của nhà mình. Mỗi dòng họ lại có cách làm đồ cúng khác nhau. Tuy nhiên tựu chung lại, ai cũng đều dâng mâm cúng từ chính tâm của mình với lòng biết ơn tổ tiên.
Đây không phải lần đầu tiên dân tình trầm trồ trước các kiểu dáng gà cúng trong ngày rằm. Bên cạnh những dáng “đỉnh cao”, cũng có trường hợp mọi người “ngỡ ngàng, ngơ ngác, bật ngửa” vì sản phẩm chẳng giống ai. Có những trường hợp gia chủ khóc ròng vì dáng gà sau khi luộc không được như ý, chỉ sợ dâng lên các cụ lại “dỗi”.
Rằm tháng 7 là một trong những thời điểm cực kì quan trọng, hầu hết các gia đình đều chuẩn bị mâm cỗ cúng gia tiên. Chính vì vậy hãy tìm hiểu và lên kế hoạch chi tiết để làm sao mâm cỗ gia đình thật chỉn chu nhé.
Cùng cập nhật nhiều thông tin hấp dẫn tại YAN !
Tùy vào văn hóa, phong tục của từng gia đình mà sẽ có cách làm mâm cỗ, gà cúng khác nhau. Mọi người không nên đặt nặng quá quan điểm cá nhân vào mâm cỗ của dòng họ khác. Đồng thời, gà cúng trong những ngày rằm cực kì quan trọng. Chính vì vậy hãy luôn cố gắng học tập cách tạo dáng cũng như luộc sao cho gà được đẹp và chỉn chu nhất. Đây cũng là một cách thể hiện sự nghiêm túc và biết ơn của con cháu tới tổ tiên.
Theo dõi thêm bài viết TẠI ĐÂY.