Cô giáo dạy Văn mê nấu ăn chia sẻ mâm cúng: Nấu nướng tỉ mỉ, đủ món

Đối với người Á Đông, Rằm tháng Chạp là một dịp vô cùng đặc biệt, bởi nó là ngày rằm cuối cùng của một năm. Bên cạnh đó còn có những ngày Rằm lớn như Rằm tháng Giêng, tháng Mười (ÂL). Mỗi dịp như vậy, người người, nhà nhà thường chuẩn bị những mâm cơm cúng tươm tất, tùy vào điều kiện và văn hóa mỗi vùng mà cúng chay hoặc mặn. Chẳng hạn như chị Nguyễn Nguyệt Hà, một giáo viên dạy Văn sống và làm việc tại Hà Nội, đã chuẩn bị mâm cúng tươm tất dâng lên ông bà gồm gà, xôi, chè...

Mâm cơm cúng Rằm tháng Chạp của chị Hà có nhiều rau củ luộc, đầy đủ xôi, gà và chả. Ảnh: FB Nguyễn Nguyệt Hà

Là một giáo viên dạy Văn, dù công việc khá bận rộn nhưng chị vẫn dành thời gian nấu nướng cho gia đình sau giờ làm. Bởi, nấu nướng là đam mê từ nhỏ của chị, bên cạnh đó chị cũng thích được tự tay nấu những bữa cơm thơm ngon cho gia đình nhỏ của mình. Mỗi dịp rằm, lễ lớn, chị cũng tự chuẩn bị những món ăn thơm ngon để dâng cúng, bày tỏ lòng thành với ông bà, tổ tiên và cầu mong những điều tốt lành đến với con cháu.

Không chỉ chú trọng về dinh dưỡng, hương vị, chị Hà còn dành nhiều tâm sức để bày trí món ăn thật đẹp mắt. Ảnh: FB Nguyễn Nguyệt Hà

Mỗi mâm cúng do chị chuẩn bị không chỉ đảm bảo về mặt hương vị mà còn rất bắt mắt. Ảnh: FB Nguyễn Nguyệt Hà

Tham khảo cách bày trí, nấu nướng trên mạng và các hội nhóm về nấu ăn, chị Hà có thể tự làm những mâm cúng vừa ngon, bổ lại còn rất đẹp mắt. Ảnh: FB Nguyễn Nguyệt Hà

Những tai nạn "khó đỡ" trong nấu nướng và ăn uống.

Học hỏi, tham khảo cách nấu nướng và bày biện món ăn trên các hội nhóm, sau khi làm ra sản phẩm, chị Hà cũng chụp lại để đăng lên khoe cùng mọi người. Chị hy vọng người nội trợ có thể đỡ mất thời gian nghĩ xem phải nấu món gì, tìm hiểu cách trang trí món ăn thật đẹp. Khi chia sẻ hình ảnh các mâm cúng lên mạng, chị Hà nhận về rất nhiều lời khen của hội nội trợ. Ai nấy đều xuýt xoa với các bày biện món ăn sáng tạo, đẹp mắt và thực đơn đủ đầy do chị chuẩn bị.

Những món ăn trong mâm cúng dù đơn giản hay phức tạp đều được chị Hà chuẩn bị bằng cả sự sáng tạo của mình. Ảnh: FB Nguyễn Nguyệt Hà

Chị cũng có sở thích mua sắm những chén dĩa có kiểu độc lạ để tha hồ bày biện món ăn theo ý thích của mình. Ảnh: FB Nguyễn Nguyệt Hà

Người nội trợ có thể tham khảo cách bày trí món ăn độc đáo của chị Hà. Ảnh: FB Nguyễn Nguyệt Hà

Tương tự chị Nguyệt Hà, mẹ đảm Đỗ Thùy Linh cũng chia sẻ mâm cúng của mình lên hội nhóm mê nấu nướng để chị em có thể tham khảo thực đơn cũng như cách bày biện món ăn. Các món ăn quen thuộc, gần gũi như gà ủ thảo mộc, chạo chân giò chua ngọt, xôi ruốc nấm hương chay, nem tôm rế, nộm hoa chuối heo,... nhưng được chị Thùy Linh bày trí đẹp mắt với đủ màu sắc rực rỡ.

Mâm cơm cúng rằm của chị Thùy Linh. Ảnh: Thuy Linh Do

Những món ăn đều rất gần gũi nhưng được chế biến và bày trí bắt mắt. Ảnh: Thuy Linh Do

Chị em có thể tham khảo cách bày trí mâm cúng của người mẹ đảm đang này. Ảnh: FB Thuy Linh Do

Tết Nguyên đán gần kề, chị em cũng cần nấu nhiều mâm cúng với những thực đơn khác nhau để dâng lên ông bà. Hiểu tâm lý đó, chị Đặng Thu Vân cũng chia sẻ mâm cúng do tự tay mình chuẩn bị lên mạng xã hội để mọi người tham khảo. Mâm cúng gồm: Gà luộc, miến xào thập cẩm, tôm hấp, nộm tai heo hoa chuối, sườn xá xíu nướng, óc tần hạt sen, canh củ quả nấu sườn, xôi xéo...

Mâm cơm cúng đẹp mắt do chị Vân chuẩn bị. Ảnh: FB Đặng Thu Vân

Một mâm cúng khác gồm: Gà luộc, nem hải sản, tôm hấp, măng xào, tai lợn cuộn bắp bò, xôi gấc và canh rau củ nấu mọc. Ảnh: FB Đặng Thu Vân

Trên đây là một vài gợi ý về mâm cơm cúng Rằm tháng Chạp của cô giáo Nguyệt Hà mà các bà nội trợ có thể tham khảo, thực hiện để mâm cúng ngày cận Tết được đủ đầy. Các chị em nghĩ sao về những ý tưởng, thực đơn cơm cúng Rằm tháng Chạp vừa đủ đầy, vừa đẹp mắt kể trên? Cùng chia sẻ với Bestie nhé!

Xem thêm nhiều bài viết hay, hấp dẫn tại Bestie!

5 LOẠI NƯỚC DETOX ĐÁNH BAY MỠ THỪA, LẤY LẠI VÓC DÁNG CHUẨN SAU TẾT

Cứ mỗi dịp tết đến xuân về, sự nghiệp giảm cân của các chị em lại bị "đe doạ" bởi đủ thứ đồ ăn ngon từ trên trời tới dưới đất. Chính vì thế, hãy thuộc nằm lòng một vài công thức làm detox sau đây để đánh bay mỡ thừa, giữ dáng nhé chuẩn dù ăn uống vô tư nhé.

Gừng và bạc hà thường xuyên được các cô nàng thích làm đẹp chọn để kết hợp, pha thành nước detox để sử dụng, hỗ trợ thải độc và giảm cân rất hiệu quả. Ngoài ra, cam kết hợp với táo, dâu và húng quế cũng có thể làm thành nước detox đấy!...