Cô gái mang nước mía Việt vươn tầm quốc tế, có cả quán phở ở Hàn Quốc

Những ngày vừa qua, mạng xã hội rần rần chia sẻ xe bán nước mía của nhóm bạn trẻ người Việt tại Hàn Quốc. Nhìn lượng khách xếp hàng dài chỉ để đợi mua nước mía khiến ai nấy đều xuýt xoa đồ uống Việt đã vươn tầm thế giới. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, chủ nhân của xe đẩy nước mía này thực chất là một bà chủ lớn, đã định cư tại Hàn Quốc lâu năm.

Thực khách Hàn Quốc xếp hàng dài để được thưởng thức nước mía Việt. (Ảnh: FB H.C.P)

Thông tin đăng tải trên Vietnamnet cho hay, chủ nhân của xe đẩy nước mía nổi tiếng này là chị Huỳnh Chơn Phương (sinh năm 1991, quê ở Cà Mau), hiện đang sinh sống và làm việc ở thành phố Choengju, tỉnh Chungcheongbuk-do, Hàn Quốc. Ngoài “tiệm nước mía” gây bão mạng xã hội, chị Phương còn có một quán phở, một tiệm ăn. Không chỉ vậy, gia đình chị cũng đang sở hữu một công ty sản xuất khẩu trang tại Hàn Quốc.

Trước đó, chị Phương cũng từng kết hợp bán nước mía tại quán phở của mình nhưng chưa được nhiều người biết đến. Chính vì thế, trong dịp lễ hội hoa anh đào ở Hàn Quốc vừa qua, người phụ nữ nảy ra ý tưởng đem 2 chiếc máy ép nước mía ra khu vực lễ hội bán thử xem sao. Chính cô cũng không thể ngờ phút nổi hứng nhất thời của mình lại được thực khách Hàn Quốc hưởng ứng nhiệt tình như vậy. Từ 1,2 người uống ngon, họ kéo theo bạn bè vào uống, cứ thế lượng khách đông lên khiến chị xoay sở không kịp.

Sinh năm 1991 nhưng cô nàng đã là bà chủ công ty và 2 cửa hàng ăn uống tại Hàn Quốc. (Ảnh: FB H.C.P)

Vậy là từ việc chỉ có 2 nhân viên bán, chị Phương phải huy động thêm 5 người bạn của mình ra bán cùng còn chị đứng thu tiền. Chỉ trong ngày đầu tiên mở bán, chị Phương đã tiêu thụ được hơn 700 ly nước mía. Trong 2 ngày tiếp theo, quần nước của chị lúc nào cũng nườm nượp khách ra vào. Ngày đỉnh điểm người phụ nữ bán được tới 1200 ly nước mía, ép hết 1,5 tấn mía.

Với một ly nước mía như vậy chị Phương bán với giá 5.000 won (khoảng 90.000 đồng). Mặc dù đã huy động thêm nhiều nhân lực, 7 người cạo mía, 3 người chuyên ép mía nhưng vẫn không đủ phục vụ khách hàng. Nhiều tốp khách có tới 15-20 người xếp hàng chờ mua một lượt. Thậm chí họ còn hỏi cửa hàng của chị Phương ở đâu để sau khi kết thúc lễ hội sẽ quay lại uống tiếp.

Chỉ trong 3 ngày bán nước mía chị Phương đã kiếm được 260 triệu. (Ảnh: FB H.C.P)

Trước kia chị Phương vốn nhập mía xanh để bán nhưng hiện tại chị đã chuyển sang giống mía tím Hòa Bình. Bởi người Hàn Quốc vốn thích đồ ngọt, mía tím sẽ ngọt hơn. Nước mía sau khi ép được giữ nguyên vị chỉ cho thêm một chút chanh và quất cho thơm.

Vừa quản lý công ty, tiệm phở, quán ăn giờ đây lại có thêm quần nước mía khiến chị Phương lúc nào cũng tất bật không thôi. Mỗi ngày chị bắt đầu công việc từ 9 giờ sáng nhưng phải đến 3,4 giờ sáng hôm sau mới xong việc. Vì quầy nước mía hiện tại chỉ đăng ký độc quyền bán trong lễ hội nên sau khi kết thúc 3 ngày chị Phương đã tạm nghỉ. Sắp tới chị sẽ bán thêm 10 ngày liên tiếp để phục vụ khách tham quan lễ hội.

Ngoài quầy nước mía chị Phương còn có cả quán phở Việt tại Hàn Quốc. (Ảnh: FB H.C.P)

Từ khi quầy nước mía của chị gây bão mạng xã hội cũng có không ít bạn trẻ người Việt nhắn tin, gọi điện xin chị bí quyết khởi nghiệp. Người phụ nữ cũng tận tình chỉ dẫn các bạn cách thức bán hàng, mua máy ép nước mía, nhập nguyên liệu như thế nào. Tuy nhiên, để có thể thành công, người phụ nữ cũng khuyên các bạn trẻ không nên vội vàng. Trước hết cần chuẩn bị đầy đủ thủ tục giấy tờ từ giấy khám sức khỏe đến giấy phép kinh doanh. Ngoài ra cũng cần cân đối giá bán để phù hợp với túi tiền của khách hàng.

Hàng người xếp hàng dài đợi mua. (Ảnh: yangpa)

Trước đó cũng từng có không ít người Việt thành công khi mang ẩm thực quê hương tới kinh doanh tại nước ngoài. Trong đó phải kể đến chị Mai một nàng dâu Việt lấy chồng Hàn Quốc từng xuất hiện trên một chương trình của kênh A Channel. Chị Mai đã khởi nghiệp thành công với món phở Việt Nam trên đất Hàn Quốc.

Mới đầu, người phụ nữ chỉ có một chiếc xe bán hàng nhỏ với tấm biển giản dị: “Phở Việt do người Việt nấu”. Món phở do chị Mai nấu được nhiều người yêu thích bởi hương vị của nó đậm đà và nhất là giá thành cũng mềm hơn nhiều so với phần đông thương hiệu phở khác tại Hàn Quốc khi đó. Nhận thấy tiềm năng của việc buôn bán này, chị Mai cùng chồng đã quyết định thuê hẳn mặt bằng, mở quán ăn tại khu chợ Noryangjin.

Người phụ nữ gốc Việt kiếm tiền tỷ tại Hàn nhờ thương hiệu phở. (Ảnh: A Channel)

Bát phở từ 3.000 won (gần 60.000 đồng) đã tăng lên 3.900 won (khoảng 78.000 đồng) nhưng lượng khách cũng chẳng vơi đi. Bởi lẽ giá thành đó vẫn còn rẻ so với mức 7.000 - 8.000 won (từ 140.000 đến 160.000 đồng) ở những nơi khác. Tiếng lành đồn xa, quán ăn của chị Mai được rất nhiều người đến thưởng thức rồi review lại với nhiều nhận xét tốt. Từng có ngày vợ chồng chị bán được đến 800 bát phở, rồi doanh thu tháng được tới 90 triệu won (khoảng 1,8 tỷ đồng).

Chính chồng chị Mai đã giúp đỡ, động viên chị mở quán ăn bán toàn món Việt. (Ảnh: A Channel)

Cho đến nay, chị Mai còn mở rộng việc kinh doanh của mình bằng cách bán thêm nhiều đặc sản Việt Nam khác như phở cuốn, bánh xèo, cơm rang… Danh tiếng của quán ăn đã không chỉ gói gọn ở thủ đô Seoul mà nổi tiếng tại nhiều nơi tại Hàn Quốc, đến tận cả thành phố biển Busan xa xôi.

Ngoài phở, quán ăn Jeontimai còn bán rất nhiều món ngon Việt khác. (Ảnh: A Channel)

Bạn thấy việc người Việt kinh doanh những món ăn truyền thống của quê nhà tại nước ngoài như thế nào? Cùng để lại bình luận bên dưới với YAN nhé. Và đừng quên theo dõi Camera Xóm để cập nhật thêm nhiều tin tức đời sống xã hội thú vị.

Ẩm thực Việt từ lâu đã được người dân ở nhiều quốc gia trên thế giới yêu thích. Năm 2022, theo chuyên trang du lịch nổi tiếng The Travel (Canada), ẩm thực Việt Nam đứng thứ 5 trong danh sách bình chọn từ độc giả Top 10 quốc gia có nển ẩm thực hấp dẫn hàng đầu thế giới. Chính vì vậy, mỗi khi những món ăn, thức uống đến từ Việt Nam xuất hiện ở bất cứ đâu cũng nhanh chóng thu hút sự chú ý của dân tình. Do đó, việc kinh doanh ẩm thực Việt ở nước ngoài cũng được nhiều bạn trẻ lựa chọn để khởi nghiệp. Nó không chỉ đem lại thu nhập cao mà còn giúp quảng bá hình ảnh con người và ẩm thực Việt Nam đến bạn bè quốc tế.

Xem thêm các bài viết tương tự TẠI ĐÂY !