Cầm 200 nghìn khám phá top 10 món ăn đường phố Sài Gòn

Nhắc tới TP.HCM, nhiều người vẫn nghĩ rằng đây là nơi có mức sống đắt đỏ nên chắc chắn rằng các món ăn cũng không hề rẻ. Tuy nhiên, nếu khéo léo lựa chọn, thay vì vào các nhà hàng sang trọng, bạn có thể ăn sập đường phố chỉ với 200 nghìn đồng là đã đủ no nê cái bụng. Nếu còn chưa biết ăn gì thì cùng YAN khám phá nay 10 món ăn vỉa hè dưới đây nhé!

Súp cua

Súp của là món ăn khai vị phổ biến của phương Tây và được du nhập về Việt Nam. Dần dần, món ăn đơn giản, ngon miệng này trở thành món bình dân, xuất hiện trên khắp các con phố ở Sài Gòn. Với kết cấu đặc sệt, thêm các loại topping phong phú, đa dạng như trứng bắc thảo, thịt cua, nấm, ức gà…, đây là một món ăn lót dạ lý tưởng cho mọi người.

Món súp cua nóng hổi, thơm ngon cho một buổi xế chiều ấm bụng. (Ảnh: Bách Hóa Xanh)

Ngồi ở vỉa hè, cầm trên tay bát súp nóng hổi, rắc thêm một chút hành phi, rau thơm là đủ ấm bụng cả buổi. Đặc biệt vào những ngày thời tiết mát mẻ thì còn gì tuyệt vời hơn khi được nếm một bát súp thanh đạm mà vẫn đủ chất dinh dưỡng. Tùy vào số lượng topping muốn ăn mà một phần súp có thể dao động từ 20.000 - 50.000 đồng.

Phá lấu

Theo thông tin từ nhiều người, phá lấu xuất phát từ người Tiều bên Trung Quốc. Hiện nay, nó đã trở thành một món ăn quen thuộc tại các tỉnh thành miền Nam Việt Nam. Phá lấu được làm từ lưỡi, tai, bao tử của heo, bò hoặc vịt và nấu cùng các loại gia vị đặc trưng riêng. Nếu có dịp tới TP.HCM, các bạn trẻ của “Cột sống” Gen Z cũng đừng bỏ qua món ăn này nhé. Thử nhâm nhi 1 bát phá lấu nhỏ ấm nóng, chấm kèm với bánh mì giòn rụm sẽ khiến bạn không thể nào quên. Một bát phá lấu nhỏ vỉa hè chỉ khoảng 20.000 đồng.

Bát phá lấu nho nhỏ ăn cùng với bánh mì chỉ khoảng 10 - 20 nghìn đồng. (Ảnh: Ăn sập Sài Gòn)

Bánh khoai, ngô, chuối chiên

Đây là món ăn vặt quen thuộc của các bạn trẻ cả 3 miền. Những miếng khoai, chuối được cắt lát mỏng hoặc thái nhỏ, thêm chút bột nước rồi chiên giòn trong chảo dầu. Cắn một miếng, sự giòn rụm của bánh hòa cùng với vị ngọt từ khoai, ngô, chuối sẽ làm bạn mê đắm ngay từ miếng đầu tiên. Giá của những loại bánh này đều khá rẻ, chỉ từ 7 - 20 nghìn đồng tùy kích cỡ, đủ để bạn no nê cái bụng mà hầu bao vẫn căng đầy.

Miếng bánh ngô, bánh khoai giòn rụm. (Ảnh: Ăn sập Sài Gòn)

Bánh tráng trộn

Nhắc tới Sài Gòn có lẽ không thể bỏ qua bánh tráng trộn, món ăn vặt đường phố được giới trẻ mê đắm. Bánh tráng được làm từ gạo xay rồi tráng mỏng, sau đó cắt thành các sợi nhỏ. Bánh tráng được trộn cùng với một ít xoài chua nạo sợi, trứng cút, đậu phộng, khô bò, rau răm, tắc, sa tế. Tất cả các nguyên liệu được trộn lại, hòa quyện cùng với nhau, làm hương vị bùng lên, đưa miệng khiến ai đã ăn một miếng là sẽ muốn ăn thêm, ăn mãi. Một hộp bánh tráng trộn cũng rất rẻ, chỉ khoảng 15.000 - 30.000 đồng là bạn có thể ăn thỏa thích. Do đó, từ các bạn nhỏ cho tới người lớn đều có thể mua ăn dễ dàng.

Bánh tráng trộn là món ăn vặt quen thuộc của các bạn trẻ. (Ảnh: Ăn sập Sài Gòn)

Hủ tiếu

Nếu như Hà Nội nổi tiếng với phở thì hủ tiếu lại là món ăn yêu thích của người dân miền Nam. Hủ tiếu được làm từ gạo thành dạng sợi nhỏ. Nếu đến Sài Gòn, nhất định bạn nên ăn một tô hủ tiếu vào buổi sáng hoặc tối. Hủ tiếu có hai dạng khô và nước. Ăn cùng với nó là các topping như giá, hẹ, bò viên, thịt bằm, tương đen, tương ớt… Mỗi nơi sẽ có cách gia giảm nguyên liệu, khẩu vị khác nhau. Bạn có thể dễ ăn ăn một tô hủ tiếu trong các quán sang trọng hoặc ngay trên lề đường. Một tô hủ tiếu bình dân chỉ rơi vào khoảng 40 nghìn đồng.

Hủ tiếu thường được mọi người ăn vào buổi sáng hoặc tối. (Ảnh: Miophan)

Hột vịt lộn

Hột vịt lộn là món ăn được chế biến từ trứng vịt khi phôi hình thành. Đây là món ăn bình dân trên các đường phố Việt Nam và được xem là thực phẩm bổ dưỡng. Bạn sẽ dễ dàng mua được những quả trứng vịt lộn tại các gánh hàng rong hoặc quán ăn nhỏ. Khác với miền Bắc, tại miền Nam, trứng được đặt vào một chiếc chung (chén uống trà) và ăn cùng với ít muối tiêu, rau răm. Chúng có giá dao động từ 7 - 10 nghìn đồng.

Hột vịt lộn được ăn vào trong chén theo phong cách của người miền Nam. (Ảnh: Riviu)

Chè đâu đâu cũng có nhưng mỗi miền lại có một khẩu vị, đặc trưng riêng. Chè ở Sài Gòn cũng rất phong phú, đủ loại khác nhau để cho bạn lựa chọn. Một cốc chè chỉ dao động từ 10 - 20 nghìn mà thôi. Nếu có dịp ghé Sài Gòn, nhất định đừng bỏ lỡ những món chè ngọt, mát lịm ở đây nhé.

Các món chè đa dạng, phong phú với nhiều mức giá khác nhau. (Ảnh: Riviu)

Gỏi cuốn

Nghĩ đến gói cuốn nhiều người sẽ cho rằng đây là món ăn tương đối mắc. Tuy nhiên, để phù hợp với nhu cầu của mọi tầng lớp, những cuốn gỏi đơn giản, giá chỉ từ 5 - 10 nghìn đồng đã được ra đời, phục vụ cho mọi người. Các loại nhân như bún, thịt, tôm, rau sống, hẹ… được gói khéo léo trong lớp bánh tráng gạo dẻo dai, tạo nên một món ăn thanh đạm, chống ngán vô cùng tốt.

Gỏi cuốn bình dân, phối hợp hài hòa nhiều nguyên liệu. (Ảnh: Tạp chí du lịch)

Bột chiên

Những xe bột chiên có lẽ không còn xa lạ với các bạn trẻ tại khu vực phía Nam. Chỉ cần một ít bột được chiên lên, ăn cùng với trứng, mỡ hành là đã đủ cho một bữa xế chiều. Dù đơn giản nhưng hương vị của món ăn lại khiến nhiều người nhớ mãi không quên bởi lớp bột giòn bên ngoài, mềm bên trong. Một suất như vậy cũng chỉ có giá khoảng 25.000 đồng.

Món bột chiên đơn giản mà vẫn ngon miệng. (Ảnh: Ăn sập Sài Gòn)

Bắp xào

Bắp xào tép là một trong những món ăn vặt của Sài Gòn rất được các bạn trẻ của “Cột sống” Gen Z ưa thích. Những hạt bắp được xào với chút bơ, mỡ hành bóng bẩy, lại thêm vị đậm đà của những con tép sẽ càng làm hương vị dậy mùi. Chỉ với 15 nghìn đồng là bạn đã có ngay một hộp bắp xào thơm ngon, đưa miệng trên tay.

Từng hạt bắp bóng dầu được ăn kèm với tép đậm vị. (Ảnh: META)

Trên đây là top 10 món ăn đường phố Sài Gòn mà bạn có thể thử nếu chỉ có 200 nghìn đồng trong tay. Hãy rủ ngay hội bạn thân và cùng phá đảo những món ăn bình dân này thôi. Nếu biết món ăn nào khác, đừng quên chia sẻ cùng với YAN nhé!

Sài Gòn trong mắt nhiều người là thành phố hoa lệ, mức sống đắt đỏ. Thế nhưng, nếu khéo léo chi tiêu, bạn hoàn toàn có thể cầm 200 nghìn đồng, ăn sập các món ăn vặt đường phố, từ phá lấu, bánh tráng trộn, bắp xào tép cho tới gỏi cuốn, chè... Các món ăn dù bình dân, chế biến đơn giản nhưng lại mang hương vị rất riêng, khiến ai ăn rồi cũng nhớ mãi. Không chỉ vậy, nó cũng đủ để làm bạn no nê cái bụng mỗi buổi xế chiều. Nếu có dịp ghé Sài Gòn, bạn cũng đừng bỏ qua những món này nhé!

Cùng cập nhật những tin tức khác TẠI ĐÂY !