Cà Mau chỉ đạo kiểm tra cua nuôi chết bất thường
Cua biển là một trong những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Cà Mau, nhất là cua Năm Căn. Việc cua nuôi trong vuông tôm chết bất thường gây nhiều thiệt hại và lo lắng cho người dân.
Ngày 21-3, thông tin từ Văn phòng UBND tỉnh Cà Mau cho biết Chủ tịch UBND tỉnh Huỳnh Quốc Việt vừa chỉ đạo Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn chủ trì, phối hợp với Sở Khoa học và công nghệ, Phân viện nghiên cứu thủy sản Nam Sông Hậu khẩn trương kiểm tra, khắc phục tình trạng cua nuôi kết hợp trong vuông tôm chết bất thường trên địa bàn.
Ông Việt yêu cầu tăng cường công tác tuyên truyền, hướng dẫn người dân các biện pháp chăm sóc, phòng chống dịch bệnh trên thủy sản nuôi để người dân biết, chủ động thực hiện, hạn chế thiệt hại đến mức thấp nhất.
Đồng thời rà soát, triển khai thực hiện hồ sơ, thủ tục hỗ trợ khôi phục sản xuất sau thiên tai, dịch bệnh đúng quy định (nếu đủ điều kiện).
Theo người dân địa phương, thời gian gần đây tại các huyện Đầm Dơi, Năm Căn và Ngọc Hiển xảy ra tình trạng cua nuôi kết hợp trong vuông tôm của người dân chết bất thường.
Hiện tượng phổ biến là cua chết nổi trên mặt nước, nằm trên mé bờ, có màu sắc bị sậm, thân bị đóng rong, có ký sinh trùng bám khi quan sát trong mang. Những con cua còn sống khi bắt lên quan sát thì thấy thịt ốp, sau vài giờ có biểu hiện yếu dần và chết. Mức độ thiệt hại từ 30-100%.
"Dân làm quán ở thành phố bây giờ, ai cũng đưa món cua biển lên tiêu điểm thực đơn. Nếu quán chuyên hải sản thì cua ít nhất cũng phải có chục món, từ cua nướng, cua hấp muối đến cua rang me, luộc nước dừa, lẩu cua...