Biến thịt heo nái thành... nai gác bếp

Ngày 12-7, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP. Gia Nghĩa cho biết đã hoàn tất kết luận điều tra chuyển viện kiểm sát nhân dân cùng cấp đề nghị truy tố đối với Trần Thị Giang (31 tuổi, trú tại phường Nghĩa Thành) về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm.

Theo kết quả điều tra, trong quá trình hoạt động kinh doanh sản phẩm thịt động vật tươi sống, thấy khách hàng ưa chuộng sản phẩm thịt trâu, bò, nai sấy khô gác bếp được làm theo cách thức của đồng bào dân tộc thiểu số; Trần Thị Giang nảy sinh ý định sử dụng thịt heo nái để chế biến thành các loại thịt trên bán cho khách hàng để kiếm lời.

Giang học trên mạng xã hội cách tẩm, ướp gia vị đối với thịt heo tươi sống để làm giả các sản phẩm thịt nai gác bếp, nai một nắng, trâu gác bếp...

Giang thuê người làm 2 lò sấy than, đặt làm các nhãn mác sản phẩm thịt sấy khô và các nguyên, vật liệu khác để làm các sản phẩm giả bán cho khách hàng.

Thông qua mạng xã hội Facebook, biết được Trần Thị Giang bán sản phẩm thịt nai khô nên anh N.N.H. (một khách hàng ở huyện Đắk R’lấp) liên hệ đặt mua của Giang 80 kg sản phẩm thịt nai khô gác bếp, với giá 450.000 đồng/kg.

Trong quá trình Giang đóng gói thịt heo dán nhãn "Nai gác bếp" cho khách hàng, lực lượng công an bắt quả tang cùng tang vật.

Tại hiện trường, lực lượng công an phát hiện, thu giữ hơn 320 kg thịt tươi, 166 kg thịt sấy khô các loại đã và đang chuẩn bị đóng bịch...

Kết quả giám định cho thấy toàn bộ các sản phẩm thịt "nai gác bếp" trên đều làm giả từ thịt heo nái.

Hãng tin Yonhap ngày 8-9 đưa tin cho biết Bộ An toàn thực phẩm và dược phẩm Hàn Quốc vừa phát hiện hai công ty sản xuất thực phẩm chức năng làm giả tinh chất hồng sâm và xuất khẩu lậu sang Việt Nam.