Bí quyết làm món thịt om măng cực ngon chuẩn nhà hàng

Chia sẻ Facebook

Thứ 5, 26/05/2022 | 14:30

N guyên liệu cần chuẩn bị: 4 cây măng nhỏ. 1 thìa canh xốt ớt Doubanjiang. 300g thịt lợn. 15ml dầu hào, 15ml nước tương. 1 miếng nhỏ mỡ lợn. 1 củ tỏi. Dầu ăn.

Sơ chế nguyên liệu:- Măng sơ chế sạch, thái miếng vừa ăn. Đun sôi một nồi nước, cho măng vào luộc trong 5 phút rồi vớt ra để ráo nước.

- Thịt thái miếng vừa ăn, mỡ lợn thái nhỏ.

- Tỏi bóc vỏ thái lát.

Cách làm thịt om măng cực ngon

- Bước 1: Cho ít dầu ăn vào chảo, đun nóng khoảng 50% rồi cho tỏi và xốt ớt vào đảo đều. Đổ mỡ lợn vào đảo chung cho thơm.

- Bước 2: Sau đó đổ thịt lợn vào xào săn. Thêm măng đã luộc vào đảo đều.

- Bước 3: Đổ một ít nước vào đun sôi ở lửa lớn sau đó thêm nước tương, dầu hào vào cho vừa ăn. Hạ nhỏ lửa và đun thêm 8 phút rồi tắt bếp.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (t/h)

Uống chanh dây phải lưu ý những điều này nếu không muốn hại sức khỏe Thứ 5, 26/05/2022 | 11:18 Chanh dây là loại quả giàu dinh dưỡng, tuy nhiên, uống không đúng cách sẽ gây hậu quả nghiêm trọng tới sức khỏe.

Bất ngờ với lợi ích của nước mía đối với cơ thể Thứ 4, 25/05/2022 | 06:30 Nước mía không chỉ giúp bạn giải khát, khiến bạn sảng khoái mà còn chứa đựng rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Những sai lầm cơ bản khi dùng bột sắn dây

Thứ 3, 24/05/2022 | 06:00

Bột sắn dây vào mùa hè được nhiều người ưa thích vì rất mát, giải nhiệt. Tuy nhiên, nếu không dùng đúng cách sẽ gây hại rất lớn cho sức khỏe.

Cùng tác giả

Tin bão số 1 cập nhật mới nhất: Tâm bão mạnh cấp 8, giật cấp 10 Thứ 7, 13/06/2020 | 09:34 Trong 24 giờ tới, bão số 1 di chuyển theo hướng Tây Bắc, mỗi giờ đi được 20-25 km và có khả năng mạnh thêm.

Tháo gỡ khó khăn, vướng mắc 2 dự án hàng không

Thứ 3, 07/04/2020 | 20:02

Văn phòng Chính phủ vừa có Thông báo kết luận của Phó Thủ tướng Trịnh Đình Dũng về việc tháo gỡ khó khăn, vướng mắc, đẩy nhanh tiến độ Dự án sân bay phục vụ huấn luyện của e.KQ 920 tại Bình Thuận và hạ tầng, doanh trại tạm thời của e.KQ 920 tại sân bay Cam Ranh, Khánh Hòa (Dự án e.920) và Dự án Cảng hàng không Phan Thiết.

Khóa chặt nguy cơ lây bệnh bên ngoài, khoanh vùng dập dịch triệt để trong nước

Thứ 3, 07/04/2020 | 20:01

Văn phòng Chính phủ vừa có Thông báo kết luận của Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc tại cuộc họp Thường trực Chính phủ về phòng, chống dịch COVID-19 ngày 6/4/2020.

Quy định giá mua điện mặt trời

Thứ 3, 07/04/2020 | 20:01

Phó Thủ tướng Trịnh Đình Dũng vừa ký quyết định về cơ chế khuyến khích phát triển điện mặt trời tại Việt Nam. Trong đó, quy định giá mua điện đối với các dự án điện mặt trời nối lưới.

Thủ tướng chỉ đạo xử lý nghiêm hành vi vi phạm về phòng, chống COVID-19 Thứ 2, 06/04/2020 | 21:33 Thủ tướng Chính phủ vừa có chỉ đạo về xử lý vi phạm liên quan đến phòng, chống dịch bệnh COVID-19.

Cùng chuyên mục

Tp.HCM tìm giải pháp khi trạm y tế thiếu bác sĩ có chứng chỉ hành nghề

Thứ 6, 27/05/2022 | 16:12

Hơn 22% trạm y tế thiếu bác sĩ có chứng chỉ hành nghề, hoặc không còn người chịu trách nhiệm chuyên môn kỹ thuật... là thực trạng đang diễn ra tại Tp.HCM.

Người đàn ông ho ra máu dai dẳng do hóc xương lợn 20 năm Thứ 6, 27/05/2022 | 15:09 Kể từ khi bị hóc xương lợn cách đây 20 năm, bệnh nhân ho ra máu và đã đi nhiều bệnh viện khám nhưng không tìm ra nguyên nhân.

Số ca bệnh đầu mùa khỉ tăng, WHO đề nghị hợp tác với ICMR

Thứ 6, 27/05/2022 | 13:09

WHO đề nghị hợp tác với ICMR mở rộng phạm vi xét nghiệm chẩn đoán, hỗ trợ các quốc gia thành viên khu vực Đông Nam Á lân cận khi có trường hợp nghi nhiễm.

Nhiều nước ráo riết săn lùng vắc-xin và thuốc chữa đậu mùa khỉ

Thứ 6, 27/05/2022 | 11:16

Bệnh đậu mùa khỉ đã lan ra hơn 20 quốc gia khiến các nước châu Âu chạy đua tiêm phòng bệnh và chuẩn bị cho tình huống xấu nhất khi số ca nhiễm tăng lên.

Bé 9 tháng suýt mất mạng vì bị sặc loại hạt quen thuộc

Thứ 6, 27/05/2022 | 10:05

Bé 9 tháng tuổi đã ăn hạt hướng dương và bị sặc nhưng gia đình chủ quan, sau một ngày em bé khó thở, khò khè, sốt gia đình vội đưa đến bệnh viện.

Nổi bật trong ngày

7 chiêu độc khiến ruồi muỗi “dạt nhà” đi xa không dám quay lại

Thứ 6, 27/05/2022 | 07:48

Tiết trời giao mùa ẩm ướt chính là điều kiện tốt để loài ruồi phát sinh và gây bệnh. Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ không còn sợ loài ruồi nữa.

Chồng làm điều này mỗi ngày, vợ "gánh" ung thư phổi Thứ 6, 27/05/2022 | 08:45 Người chồng thường xuyên làm một việc tai hại dẫn đến căn bệnh ung thư phổi của vợ.

Bé 9 tháng suýt mất mạng vì bị sặc loại hạt quen thuộc

Thứ 6, 27/05/2022 | 10:05

Bé 9 tháng tuổi đã ăn hạt hướng dương và bị sặc nhưng gia đình chủ quan, sau một ngày em bé khó thở, khò khè, sốt gia đình vội đưa đến bệnh viện.

Mùa hè đến ăn vải như thế nào để không bị nóng?

Thứ 6, 27/05/2022 | 06:18

Thời tiết mùa hè nóng bức chúng ta vẫn tránh ăn vải vì sợ nóng mà không hay biết loại quả này đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp.

Ở tuổi 88, cụ ông vẫn làm một việc khiến nhiều người nể phục Thứ 6, 27/05/2022 | 19:00 Cụ ông 88 tuổi là minh chứng rõ ràng nhất cho câu nói tuổi tác chưa bao giờ là rào cản trong việc học tập, theo đuổi kiến thức.

Chia sẻ Facebook