Bếp VTV - Nơi dàn MC, BTV xinh đẹp trổ tài nấu nướng

Chia sẻ Facebook

Báo điện tử VTV News ra mắt thử nghiệm chuyên trang Bếp VTV ( https://bepvtv.vtv.vn ) - trang thông tin ẩm thực với những món ăn hấp dẫn, dễ làm và đặc biệt được thực hiện bởi chính những MC, BTV xinh đẹp. Ngoài sự tự tin, duyên dáng khi dẫn chương trình, khán giả sẽ được "mục sở thị" tài nấu nướng khéo léo của những gương mặt truyền hình này.

Một số trong những MC xinh đẹp, khéo léo sẽ trổ tài nấu nướng trên Bếp VTV.

Nhà báo Nguyễn Trường Thành - Phó Trưởng Ban Khoa giáo, Đài THVN - Chịu trách nhiệm nội dung của Bếp VTV cho biết, Bếp VTV là một sản phẩm riêng trên nền tảng số nhằm đáp ứng nhu cầu của khán giả số về mảng ẩm thực - lĩnh vực gần gũi với mọi người, mọi gia đình hàng ngày.

Hướng tới nhóm khán giả là dân văn phòng, những người trẻ, nhà báo Trường Thành cho biết, thời lượng mỗi video hướng dẫn ngắn từ 3 - 5 phút sẽ phù hợp với khán giả xem trên nền tảng số. Đồng thời, các món ăn được lựa chọn đều đơn giản trong cách chế biến, dễ làm như: canh sườn nấu sấu, nem rán tôm thịt, gà xào ớt chuông.... Mục tiêu để người xem có được những gợi ý và chọn lựa nhanh nhất cho một bữa ăn.

Đằng sau các MC, BTV trực tiếp trổ tài nấu ăn là các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp. Họ không xuất hiện trên hình nhưng sẽ cố vấn, hướng dẫn, đưa ra các công thức giúp các món ăn thông thường trở nên hấp dẫn hơn. Đơn giản như hướng dẫn làm một loại nước sốt đặc biệt giúp món ăn hoàn hảo hơn.

Đầu bếp Nguyễn Văn Khu - chuyên gia cố vấn của chương trình.

Chuyên trang Bếp VTV có mục lưu trữ "Món ăn yêu thích" giúp khán giả có thể lưu lại công thức món ăn cho cá nhân mình, tránh bị trôi. Bạn có thể xem lại bất cứ khi nào bạn cần.

Ngoài chuyên trang tại địa chỉ bepvtv.vtv.vn , khán giả có thể truy cập fanpage Bếp VTV , tiktok để tương tác với các MC, BTV, chuyên gia ẩm thực của chương trình. Tại đây, ê-kíp thực hiện chương trình cũng như chuyên gia ẩm thực của Bếp VTV sẵn sàng trao đổi với khán giả về công thức món ăn như gia giảm gia vị, thêm bớt nguyên liệu... để phù hợp với khẩu vị của từng người.

Dàn MC, BTV của Bếp VTV là những gương mặt quen thuộc với khán giả như Thùy Linh, Mai Trang, Quỳnh Hương, Tuyết Ngân... Họ dẫn ở nhiều chương trình khác nhau như văn hóa, giải trí, thể thao… nhưng đều có chung niềm đam mê và tìm thấy niềm vui mỗi khi nấu ăn.

Báo điện tử VTV News đã có cuộc trò chuyện với MC Thùy Linh về niềm đam mê này.

MC Thùy Linh: Tràn đầy hứng khởi khi đứng trong gian Bếp VTV

Chào Thùy Linh! Điều gì đã thuyết phục Linh tham gia vào dàn MC, BTV hướng dẫn nấu ăn trên Bếp VTV?

Bếp VTV là trang thông tin ẩm thực hứa hẹn sẽ rất hấp dẫn với sự tham gia của các BTV nữ nhà Đài. Đây thực sự là cầu nối để Linh được gặp gỡ, học hỏi các chị em đồng nghiệp, cùng nhau hoàn thiện kỹ năng nấu nướng - một góc quan trọng của cuộc sống.

Thú vị và ý nghĩa hơn là Linh được chia sẻ niềm vui, nguồn cảm hứng khi thực hiện những món ăn ngon, bổ dưỡng lại thực hiện nhanh chóng, phù hợp nhịp sống hiện đại bận rộn tới mọi người. Linh rất vui và tràn đầy hứng khởi khi được đứng trong gian Bếp VTV.

Thùy Linh có phải người thích nấu ăn và nấu ăn ngon không?

Từ ngày lấy chồng, một cách tự nhiên Linh thấy được niềm vui, cảm hứng trong việc nấu ăn. Có lẽ do mình tìm được người bạn đời để yêu thương, cùng chia sẻ, chăm sóc nhau. Bữa ăn giờ luôn là 2 người chứ không phải lọ mọ nấu và ăn một mình như trước nữa. Từ việc thích nấu ăn, nấu ăn nhiều hơn, Linh bắt đầu biết nấu và dần dần tự tin với một số món tủ riêng.

Vậy trong hai vợ chồng, ai là người thường xuyên vào bếp hơn?

Anh xã là người góp công lớn trong việc "thổi lửa" vui thích nấu ăn trong Linh. Nếu có thời gian thì cả 2 cùng nhau đi chợ, chuẩn bị các nguyên vật liệu. Có những ngày Linh đi làm về muộn thì anh xã luôn sẵn sàng đi chợ giúp mình. Bất kỳ lúc nào cùng ở nhà thì anh luôn là phụ bếp, giúp sơ chế đồ ăn để bếp trưởng là mình chỉ việc nấu thôi.

Thùy Linh bên chồng là diễn viên Đức Hiếu.

Sở trường của Linh là các món ăn gì?

Vợ chồng mình đều đơn giản trong việc nấu và ăn vì giống nhau ở điểm ăn gì cũng thấy ngon, quan trọng là sắp xếp thực đơn trong ngày sao cho đầy đủ chất. Chồng mình khen mình nấu ngon các món như: bò bít tết, thịt kho tàu, thịt rang cháy cạnh, các món nướng, các món cuốn, cá hấp xì dầu, salad Nga, nem rán tôm thịt, canh sườn nấu sấu… Vì vậy, các món này trở thành sở trường của mình.

Bạn có thường xuyên tìm hiểu các công thức món ăn mới không?

Bất cứ lúc nào nấu một món mới, Linh đều tham khảo công thức ở các trang mạng uy tín để có hình dung cơ bản nhất, sau đó dựa vào thực tế gu ẩm thực của bản thân và gia đình để sáng tạo thêm cho phù hợp sở thích.

Ngoài ra, đi ăn ở bên ngoài, có cơ hội thưởng thức món mới, thấy ngon là Linh ghim lại ngay để về nhà tìm hiểu và tự thực hiện. Nấu được món mới và hợp khẩu vị gia đình với Linh đó là những niềm vui nho nhỏ để mỗi ngày thêm ý nghĩa.

Thùy Linh có xem các MC khác nấu ăn trên Bếp VTV không? Bạn nhận xét như thế nào?

Nhờ Bếp VTV mà Linh mới học được thêm cách nấu một số món ngon, lại dễ thực hiện từ MC Vũ Thu Trang, MC Thái Trang. Họ đều là những BTV, MC bận rộn, giỏi nghề và mình rất bất ngờ khi biết khả năng nấu nướng của họ cũng rất đáng nể, khéo léo. Có lẽ đó là cách để họ cân bằng cuộc sống, giữ sức khoẻ và giữ lửa cho tổ ấm của mình. Linh đang rất háo hức chờ được học hỏi thêm các món ngon từ các đồng nghiệp qua trang Bếp VTV.

Quý vị và các bạn hãy thưởng thức và lưu lại công thức những món ăn yêu thích trên Bếp VTV để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình mình nhé!

Chia sẻ Facebook