Bán cá lóc nướng ngày Tết: Thu nhập tăng gấp 10 ngày thường

Vào mỗi dịp Tết, nhu cầu người tiêu dùng tăng cao, đồng nghĩa với việc những người làm ăn, buôn bán cũng có khoản thu nhập "khủng" hơn ngày thường. Chẳng hạn như như xe cá lóc nướng đơn sơ nằm trên con đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TP.HCM). Đây là con đường bán món cá lóc nướng nổi tiếng nhất nhì Sài thành. Hoạt động mua bán trở nên nhộn nhịp hơn vào mỗi dịp Tết đến xuân về.

Bán cá lóc nướng là nghề "hốt bạc" vào dịp Tết Nguyên đán. Ảnh: TT&VH

Con phố cá lóc nướng Tân Kỳ Tân Quý vốn đã nhộn nhịp vào những ngày thường. Bởi, có lẽ, đây là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình. Miếng thịt cá lóc ngọt thơm cuộn cùng với rau sống, bún và bánh tráng tạo nên hương vị khó cưỡng. Theo thông tin trên Thể thao văn hóa, dì Lóng - chủ một xe cá lóc nướng chia sẻ, mỗi ngày dì bán 200 con cá lóc nướng, mỗi con khoảng 180 nghìn đồng đến 200 nghìn đồng.

Cá lóc nướng vốn đã bán rất chạy vào ngày thường bởi hương vị thơm ngon, không kén khẩu vị người dùng. Ảnh: TT&VH

Chủ gian hàng cá lóc nướng Thi chia sẻ, ngày thường chị bán tầm một trăm mấy con, đến Tết thì số lượng càng tăng, đặc biệt là vào dịp cúng ông Táo và ngày Thần tài. Cá tươi được lấy từ chợ đầu mối Bình Điền với giá khoảng 70.000 đồng/kg, khi về bán giá gấp đôi bởi độ khó của món nướng. Người chế biến phải canh lửa liên tục, trở đều tay để cá chín nhưng vẫn giữ được độ ngọt.

Mỗi ngày chị chủ cá lóc nướng Thi và các gian hàng khác có thể bán được 250kg cá lóc, doanh thu vào khoảng 40 triệu đồng/ngày, lợi nhuận khoản hơn 10 triệu đồng. Ảnh: TT&VH

Phát thèm món cá lóc nướng sa tế ăn kèm với mắm me.

Doanh thu 40 triệu đồng mỗi ngày thường là thế, vào dịp cúng ông Táo thì bán gấp đôi và gấp mười đến hai mươi lần vào dịp vía Thần tài. Cá lóc là một sản vật phổ biến ở Nam Bộ, vì vậy món cá lóc nướng cũng là món ăn khoái khẩu của nhiều người và được cúng trong các dịp quan trọng. Cá lóc nướng là món không thể thiếu trong mâm cúng đưa ông Táo và trong ngày vía Thần tài.

Nhiều người miền Nam truyền tai nhau rằng ông Táo sẽ cưỡi cá lóc về trời. Họ cúng cá lóc nướng với hy vọng cuộc sống trôi chảy, suôn sẻ hơn. Ảnh: Người lao động

Vì thế cá lóc nướng bắt đắt gấp nhiều lần vào dịp có lễ cúng đặc biệt như đưa ông Táo, vía Thần tài. Ảnh: Người lao động

Dì Lóng cho biết, khách đến mua cá lóc nướng tăng gấp đôi, gấp ba ngày thường vào dịp cúng ông Táo. Biết được điều đó, các chủ cửa hàng thường nướng trước số lượng lớn để khách khỏi phải chờ lâu. Dì chia sẻ, thực ra người bán cá lóc nướng hầu hết trông chờ vào mùng 10 Tết - ngày vía Thần tài. Có năm, dì Lóng bán được 4 ngàn con cá lóc nướng vào mùng 10 Tết.

Đối với chủ xe cá lóc nướng bán chạy như dì Lóng, bán 2 ngàn con vào dịp vía Thần tài còn... ít, bởi có lần dì bán được tận 4 ngàn con. Ảnh: TT&VH

Từ đầu tháng Chạp, chủ các xe cá lóc nướng phải tính toán, dự tính số lượng và đặt cá lóc để chuẩn bị bán. Ảnh: TT&VH

Không cần tính toán quá nhiều cũng đoán được doanh thu cá lóc nướng vào dịp cúng ông Táo, đặc biệt là ngày vía Thần tài xếp dài nhiều con số 0. Ảnh: TT&VH

Nhu cầu tiêu dùng của người dân tăng cao vào dịp Tết, nên không riêng nghề bán cá lóc nướng mà các nghề khác như chùi rửa, đánh bóng lư đồng, sửa quần áo - giày dép cũng có dịp được "hốt bạc". Chẳng hạn như việc sửa quần áo, giày dép ở TP.HCM, cứ đến dịp cận Tết, không khó để bắt gặp những xe đẩy nhận sửa đồ đông nghẹt khách. Nhu cầu sửa quần áo và giày dép cao gấp 3-4 lần ngày thường.

Các cửa hàng sửa quần áo, giày dép "chạy mệt nghỉ" vào dịp cận Tết. Ảnh: Andy Trần

Việc sửa giày dép cũng đắt khách hơn nhiều lần so với ngày thường. Ảnh: Andy Trần

Điều đó cũng khá dễ hiểu bởi ai cũng có nhu cầu được ăn mặc đẹp hơn vào dịp Tết. Ảnh: Andy Trần

Nhu cầu tiêu dùng tăng cao vào dịp Tết giúp những người buôn bán, làm dịch vụ có những dịp làm việc vô cùng bận rộn nhưng nhờ đó họ có được thu nhập cao và ăn Tết ấm no hơn. Chẳng hạn như những người làm nghề đánh bóng lư đồng, sửa giày dép, rửa xe... và đặc biệt là chủ xe cá lóc nướng. Bạn nghĩ sao về doanh thu "khủng" của họ? Hãy chia sẻ cùng Bestie nhé!

Xem thêm nhiều bài viết hấp dẫn tại Bestie!

ĐIỂM DANH NHỮNG LOÀI HOA LÂU TÀN, RỰC SẮC ĐỂ CHƯNG TẾT

Bên cạnh việc nhu cầu mua sắm, tiêu dùng tăng cao, dịp Tết, nhu cầu làm đẹp cho chính bản thân và trang trí cho căn nhà cũng "lên hương" không kém. Trong đó, cách giúp căn nhà đẹp hơn chính là chưng hoa, đặc biệt phải lưu ý chọn hoa lâu tàn nhưng có màu sắc rực rỡ, tươi sáng. Và sau đây là những gợi ý hay ho cho chị em!

Đầu tiên phải kể đến là hoa đồng tiền, một loài hoa nổi tiếng với ý nghĩa đại cát đại lợi và có màu sắc rực rỡ, lại còn lâu tàn úa. Ngoài ra, ngày Tết, chị em cũng có thể tham khảo hoa ly, hoa lay ơn để chưng trong nhà giúp mọi thứ trở nên tươi vui, có không khí Tết hơn...