10 ngày đáng nhớ của nữ phóng viên du lịch ở Việt Nam

Cô Kathryn Romeyn và gia đình thưởng thức món bún chả tại thủ đô Hà Nội - Ảnh: KATHRYN ROMEYN

Tạp chí du lịch Travel & Leisure phiên bản Đông Nam Á mới đây đã đăng tải cuốn nhật ký ghi lại hành trình 10 ngày du lịch tại Việt Nam của gia đình Kathryn Romeyn - một nhà báo, biên tập viên người Mỹ chuyên review về mảng du lịch.

Cô và gia đình nhỏ của mình đã đi dọc dải đất hình chữ S để khám phá những địa điểm du lịch nổi tiếng của Việt Nam như thủ đô Hà Nội, phố cổ Hội An, TP.HCM và thành phố biển Nha Trang.

“Kể từ khi Việt Nam mở cửa trở lại cho khách du lịch quốc tế vào tháng 3, đồng thời bỏ quy trình kiểm tra COVID-19 trước khi đến, người phương Tây đang dần quay trở lại nơi nổi tiếng với ẩm thực giàu hương vị, với các loại rau và thảo mộc, các thị trấn cổ kính, thành phố năng động và những bãi biển tuyệt đẹp”, cô nói với tạp chí Travel & Leisure về lý do chọn Việt Nam làm điểm đến.

Người dân Hà Nội tập khiêu vũ vào buổi sáng qua ống kính của cô Kathryn Romeyn - Ảnh: KATHRYN ROMEYN

Hà Nội

“Chúng tôi đã yêu Việt Nam và con người Việt Nam thêm từng ngày. Người ta có thể tưởng tượng thành phố thủ đô của một đất nước với hơn 97 triệu dân là náo nhiệt, nhưng ở Hà Nội thì ngược lại, với tôi, giống như bối cảnh của một bộ phim thời kỳ lãng mạn với kiến ​​trúc thuộc địa được phủ bóng bởi những tán cây xanh tươi”, cô chia sẻ khi lần đầu đặt chân đến thủ đô Hà Nội.

Vào buổi sáng, cô và gia đình thưởng thức món phở Hà Nội nức tiếng, sau đó học cách pha chế cà phê truyền thống Việt Nam và các món ăn Nhật Bản làm từ bò wagyu.

Ngoài ra, cô và gia đình tham quan các làng nghề đồ sơn mài truyền thống và tìm hiểu về các nghi lễ biểu diễn.

Cô chia sẻ: “7h sáng ở Hà Nội là một cảnh tượng độc nhất. Người dân ngồi thiền quanh quảng trường Ba Đình với sự tĩnh lặng, một số khác chơi cầu lông, khiêu vũ, tập tịnh tâm và cầu nguyện ở chùa trước khi đi làm”.

Một món ăn làm từ bò wagyu tại Hà Nội - Ảnh: KATHRYN ROMEYN

Hội An

Phố cổ Hội An - di sản văn hóa thế giới được UNESCO công nhận - là hành trình tiếp theo của cô và gia đình ở Việt Nam.

Cô cho biết: “Chúng tôi đã thưởng thức các món ăn Việt Nam có nguồn gốc thực vật từ chương trình Glow With Food của khách sạn. Ngoài ra, các buổi giới thiệu về cà phê và trà đã nâng tầm vai trò của các nguyên liệu đó trong nghệ thuật ăn uống của người Việt”.

“Bản thân Hội An là một thành phố cổ đẹp mê hồn, và được UNESCO công nhận là di sản thế giới với những con phố lồng đèn dành riêng cho người đi bộ”, cô trải lòng với tạp chí Travel & Leisure.

Nha Trang

"Chúng tôi được thưởng thức món cá chim được đánh bắt tại địa phương trong bữa tối riêng tư bên trong một hang động có ánh nến. Chúng tôi đạp xe, chơi trong câu lạc bộ trẻ em làng VOOC và tìm hiểu việc bảo tồn loài voọc chà vá chân đen và voọc chà vá chân nâu quý hiếm", cô chia sẻ.

Theo tạp chí Travel & Leisure , làng VOOC được đặt tên dựa trên loài voọc chà vá, đang được các nhân viên tại một resort nổi tiếng ở Nha Trang chăm sóc và bảo tồn. Ngoài ra, ở đây còn có các câu lạc bộ vui chơi dành riêng cho trẻ em và sân chơi trong khu nghỉ dưỡng.

Khung cảnh hoàng hôn tại vịnh Ninh Vân dưới ống kính của cô Kathryn Romeyn - Ảnh: KATHRYN ROMEYN

"Trong suốt chuyến đi, mọi người đã chia sẻ những mảnh ghép về cuộc sống và văn hóa ở Việt Nam. Các chuyến bay vẫn đang hoạt động bình thường, đặc biệt là các chuyến bay thẳng từ Singapore và Seoul đến các thành phố nhỏ hơn như Cam Ranh", cô gợi ý.

TP.HCM

Cô và gia đình đặt chân đến TP.HCM trong những ngày cuối cùng của chuyến du lịch Việt Nam.

Cô và gia đình thưởng thức bữa tối tại một khách sạn nổi tiếng của TP, nơi có sự kết hợp giữa sự thanh lịch và nét truyền thống trong kiến trúc và đồ ăn. Những món ăn được cô và gia đình lựa chọn có vị mặn của miền Bắc, cảm giác cay nồng của xứ biển miền Trung, hương vị ngọt ngào của người miền Nam và nét giản dị của ẩm thực vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

"Tôi rất hào hứng khi lắng nghe người dân TP.HCM chia sẻ những câu chuyện về văn hóa ẩm thực Việt Nam”, cô viết trong nhật ký.

Khi cô gái trẻ đến, làng Gò Cỏ (phường Phổ Thạnh, thị xã Đức Phổ, Quảng Ngãi) là thôn dã ẩn dật, chỉ còn những người già bám lại. 5 năm sau, ngôi làng có tên trên bản đồ du lịch, trở thành làng du lịch cộng đồng 3 sao.